肉類價格實惠而且廣泛存在，我們的菜單中經常會發現牛肉，但我們從中烹製的各種菜餚還有很多不足之處。 在這種材料中，我們想向您介紹牛肉菜餚的新食譜，可以快速而美味地製作。
糖醋釉中的肉丸
我們都喜歡肉丸，並經常做飯，但如果我們用酸甜的酸釉取代通常的番茄或酸奶油作為肉丸，會怎麼樣？ 它變成了一個有趣的菜，適合裝飾穀物。
配料：
- 牛肉 - 450克;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 65毫升;
- 麵包屑 - 40克;
- 洋蔥 - 35克;
- 伍斯特郡醬 - 5毫升;
- 番茄醬 - 45毫升;
- 糖 - 15克;
- 醬油 - 15毫升;
- 磨碎的薑 - 1湯匙。 勺子;
- 澱粉-10克;
- 甜椒 - 115克;
- 菠蘿罐頭 - 210克。
準備
通過將碎牛肉與牛奶，雞蛋，切碎的洋蔥和麵包屑混合來為肉丸準備標準基礎。 加入一小撮鹽和新鮮研磨的胡椒粉，然後攪拌並攪拌。 從所得到的混合物中，形成所需大小的肉丸，並將其放入210度的烘箱中15分鐘。 將番茄醬與用115毫升水稀釋的糖，大豆，生薑和澱粉混合。 把混合物放在火上，等待沸騰。 把辣椒和菠蘿切片放入沸騰的醬汁中，幾分鐘後加入烤好的肉丸。 快速美味的牛肉晚餐已準備就緒，可為米飯或蔬菜拼盤提供肉丸。
第二道菜是快速美味的
配料：
- 洋蔥 - 135克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 牛肉片 - 430克;
- 研磨小茴香，辣椒粉 - 各1茶匙;
- 番茄醬 - 15克;
- 西紅柿（罐裝） - 430克;
- 大米 - 1項;
- 豆類罐頭 - 310克;
- 罐裝玉米 - 75克;
- 奶酪 - 95克。
準備
切碎或扭曲牛肉片。 備好洋蔥片肉，添加大蒜和香料給他們。 加番茄醬，倒入番茄。 接下來加入400毫升水並加入洗過的米飯。 用蓋子蓋住所有東西，並在低溫下靜置以使大米吸收水分。 在決賽中，加入豆子並撒上奶酪。
快速和美味的牛肉湯
配料：
- 碎牛肉--440克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 洋蔥 - 115克;
- 幹牛至和羅勒 - 各1/2茶匙;
- 雞湯 - 720毫升;
- 肉湯 - 520毫升;
- 西紅柿（罐裝） - 320克;
- 奶酪 - 115克;
- 床單烤寬麵條 - 8個。
準備
用洋蔥刷肉末，加入大蒜，西紅柿，等到它們分散在土豆泥中。 將番茄醬和兩種發酵液混合，然後加入草藥，等待煮沸，並將碎片放入烤寬麵條中。 當意大利麵條準備好時，倒入湯並撒上奶酪。