自己的果汁豆

在通常的冬季保護名單中，包括黃瓜，西紅柿，西葫蘆和 蔬菜炒菜 ，各種蜜餞和果醬，但是我們決定將這篇文章獻給大多數家庭的罐頭產品並不受此限制，但徒勞無功。 自己製作的罐裝豆子很簡單，製成的產品將成為製作沙拉或 蔬菜燉菜 的良好基礎。

豆自己的配方

配料：

• 豆類 - 1,5-2公斤;
• 鹽 - 2-3湯匙。 匙;
• 水。

準備

將豆類分類並洗淨，放入鍋中，倒入冷水中靜置過夜，以便軟化豆類並除去對人體有害的物質，植物酶和寡糖。 必須將浸泡後的泥水排幹，用豆子沖洗並倒入新鮮的冷水。

豆類一旦開始軟化，必須在高溫下煮沸約一至兩個半小時，並且水分蒸發 一半，豆子可以醃製品嚐，並加入香料。 浸入水中時不要選擇豆類，否則它們將保持“橡木味”，並且它們會吃不愉快。 一定要確保鍋內的液體沸騰得厲害，否則咖啡豆中不利的物質和毒素就不會出來，只會加強它們的影響力。

銀行，我們將滾動豆類，有必要與蓋子一起消毒。 無菌菜餚充滿了豆子，以及煮熟的液體。 我們蓋上帶蓋的罐子，但不要將它們捲起來，而是在水浴中加熱，用沸水充滿，大約15-20分鐘（取決於它們的體積）。 之後，關閉罐頭並離開存放。

因此，你可以自己準備白汁和紅豆。