如果蘋果的收穫量很大，那麼它們中的一些將不得不被扔掉，或者放入寵物飼料中，或者可以保存。 如果一個簡單的果醬不能激發你的話，那就加入蘋果醬來煮蘋果醬 - 它更加有用。
保存維生素
眾所周知，在熱處理過程中，維生素並未得到全面保存，因此我們的任務是盡量減少釀造成本。 很簡單！ 我們用蘋果與苦莓“Pyatiminutka”準備果醬。
配料：
- 蘋果甜美的秋天，紅色的皮膚 - 5公斤;
- ashberry，從樹枝切下，沒有碎片 - 2公斤;
- 獨聯體國家生產的白砂糖 - 3公斤。
準備
分類和我的花揪，糖溶於1升水（你可以溫暖起來），倒入糖漿漿果。 我們把廚師。 當果醬沸騰時，我們固定5分鐘，攪拌並除去泡沫，然後讓漿果冷卻。
同時，準備蘋果。 我們用蘋果和蘋果的果醬 - 我的蘋果，擦乾它，切成4部分，用種子去掉中間，切成薄片。 我們將切片放入果醬中，混合併烹飪。 從煮再煮5分鐘。 第三次冷卻和做飯。 您可以將果醬放入無菌罐中並在冬天滾動。 正如你所看到的那樣，用蘋果羅文煮果醬很容易，雖然速度不是很快 - 通常需要2天才能烹製出“五分鐘”。
我們改變比例
如果蘋果收集不到這麼多，但山楂的收穫很大，我們用蘋果做芝麻菜，做出異常芬芳和美味的果醬。
配料：
- 冷凍後收集的漿果，無枝條 - 2公斤;
- 秋季品種甜蘋果 - 2公斤;
- 國內砂白砂糖-2公斤;
- 丁香 （花序幹） - 2個;
- 肉桂 - 根據口味和慾望。
準備
如果沒有時間玩烹飪和冷藏，請使用快速配方，用蘋果和苦莓製備果醬。 我的漿果，清除垃圾，並確保它們沒有損壞。 如果漿果被凍結，我們把它們放置在冰箱裡幾個小時，然後它們就不會苦了。 漿果倒入一個碗裡，我們將煮沸果醬，灑上一半的糖。 把蘋果切成塊狀大小的花楸漿果，當然，在去掉種子後。 我們把剩下的糖倒在同一個碗裡，用湯匙倒出。 我們正在等待果汁分配的幾個小時。 你可以開始做飯了。 用小火加熱，攪拌直至糖漿充足。 添加香料（如果你不想打斷山灰的香氣和味道，你可以不加香料）。 當果醬沸騰時，以最低的熱量烹飪約四分之一小時，然後使用經過清洗並用熱蒸汽滅菌的罐子捲起來。 你可以嘗試各種蘋果，但最安靜，最芬芳的 - 來自Antonov蘋果和黑色苦莓的果醬。 試試吧 - 你不會後悔的！