越橘 - 一個非常有用和可怕的美味漿果。 它也可以為冬季做準備，然後在冬天寒冷的夜晚享受令人驚嘆的微酸味。 越橘糖漿不僅是您餐桌上的一道極好的佳餚，也是一種極好的多種維生素和補救劑。
在糖漿的越桔食譜
這種漿果很適合用作 肉類 ，油炸家禽和野味的 越橘醬 。 它也可以用作甜點或作為油炸餡餅和薄煎餅的添加劑。 越橘糖漿將完全幫助你感冒，發燒，甚至宿醉。
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤。
對於糖漿：
- 砂糖 - 300克;
- 水 - 2件物品;
- 檸檬皮 - 如果需要的話。
準備
因此，為了在冬天製作越橘糖漿，請仔細分選漿果，用冷水將其放在玻璃瓶中。 接下來，煮糖漿：將水倒入鍋中，隨意撒上糖和一個破舊的檸檬皮。 所有這些都在一場微弱的火焰中攪動和煮沸。 然後將糖漿冷卻，如有必要，通過篩子過濾並倒入越橘。 我們把蓋子放在蓋子上，放在黑暗陰涼的地方。
從糖漿中的越橘快速果醬的配方
配料：
- 蔓越莓 - 4公斤;
- 砂糖-500克。
準備
我們提供了一個更多的選擇，如何使糖漿中的越橘。 越橘醃漬，洗淨，晾乾。 漿果分成2個相同的部分。 我們倒入搪瓷餐具的一半，蓋上糖，並拌勻。 我們把蔓越莓放在火上燒開。 一旦所有的漿果都向上漂浮，糖漿沸騰，將其餘部分的漿果加入盤中。 混合物質並將其鋪展在罐子上。 用蓋子緊緊蓋住它們，讓小紅莓果醬冷卻。 然後我們將它在冰箱中取出並僅存儲在那裡。
越橘果凍
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 品嚐;
- 砂糖 - 2湯匙。
準備
將越橘倒入盆中並煮沸，而不用在自己的汁中加水，直至所有的漿果爆裂。 然後小心地通過粗棉布拉伸物質，加入蜂蜜或糖調味。 我們煮到完全準備就緒，我們冷靜，並與糖漿一起散佈在銀行。
濕越橘的食譜
用這種配方煮熟的越橘，非常適合雞肉和肉類菜餚。 也可以加入 香醋 和各種沙拉。
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤。
對於糖漿：
- 水 - 1升;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 肉桂 - 捏;
- 康乃馨。
準備
漿果被洗滌並丟棄在篩子上。 當所有的液體流失時，將漿果倒入預先制好的糖漿中。 要做到這一點，倒入水鍋，加入糖，少許鹽和肉桂，一丁香。 我們將容器放在火上，將糖漿煮沸並煮沸10分鐘，定期除去泡沫。 越橘堆放在玻璃罐中，倒入糖漿中。 我們用羊皮紙將銀行關上，然後放在陰涼的地方。
越橘果醬在糖漿
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤。
對於糖漿：
- 水 - 2件物品;
- 糖 - 1.5公斤;
- 丁香;
- 蘋果，梨，檸檬皮 - 如果需要的話。
準備
首先將漿果洗淨，晾乾，倒入陡峭的開水，靜置數分鐘。3.然後，我們把它們扔回篩子上，等待玻璃杯蓋住所有的水。 然後，我們將越橘放入搪瓷盆中，並用沸糖漿填充。 我們事先做好：將水煮沸，逐漸倒出糖並混合。 然後，將骨盆放在緩慢的火上煮20分鐘，烹飪結束後，我們將丁香放入口中。 你也可以加檸檬皮，熱情，蘋果或梨。