醃製西葫蘆是一種非常適合肉類菜餚，配菜或僅僅作為一片新鮮麵包的補充。 這種蔬菜的中性味道使您可以從香料和香料中隨時隨地嘗試不同的成分，每次接收新的菜餚。
如何醃西葫蘆？
任何來自醃製西葫蘆的小吃都是以最少的時間和材料成本準備的。 研究了這些空白設計的微妙之處後，每個人都可以完成這項任務。
- 對於胚芽選擇未開發種子的年輕水果，嫩肉和薄皮。
- 水果沖洗，擦乾，如有必要，用推薦的形式和尺寸配方切片。
- 補充蔬菜醃料，並遵循所選食譜的技術。
- 美味的醃製西葫蘆浸漬或密封冬季。
韓國醃製西葫蘆
如果您想在短時間內烹飪辛辣且辛辣的小吃，請使用此配方。 收到實施簡單建議醬油醃製西葫蘆，將請你一個偉大的品味，將是一個很好的除了午餐或晚餐的主菜。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 醬油 - 3湯匙。 匙;
- 葡萄酒醋和糖 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 辣椒和辣椒粉 - 2捏;
- 鹽 - 1.5茶匙。
- 歐芹或香菜 - 1束。
準備
- 西葫蘆切半圓，放在碗裡。
- 在那裡，也加入綠色，大蒜，醃料配料，並混合。
- 燒開水，將沸騰的辣椒水倒入塗層中，冷卻並放置在冰箱架上幾個小時。
韓國快餐中的醃製西葫蘆
韓國口音的開胃菜的另一個版本是用胡蘿蔔快速醃製。 對蔬菜切片進行初步焯燙將加速其隨後用醃泡汁成分浸漬，並且將允許在一個小時內享受現成的辛辣和令人驚訝的芳香的鮮美味道。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1-2件;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 葡萄酒醋和糖 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 地面香菜和黑胡椒 - 2捏;
- 鹽 - 1茶匙;
- 蒔蘿和歐芹 - 1束。
準備
- 將骨髓切成宿舍，放入沸水中煮7分鐘。
- 將濾餅折疊在漏勺中，讓其排出。
- 將塊放入碗中，加入磨碎的胡蘿蔔，大蒜，辣椒，蔬菜和其他配料混合。
- 一小時後 ，韓國的 醃製 快速西葫蘆 將準備就緒。
用蜂蜜醃製西葫蘆
美味的西葫蘆，用蜂蜜和大蒜醃製，可以作為葷菜的配菜或作為獨立的小吃。 使用帶有最好切片的蔬菜清潔劑切割年輕的水果，傾倒並放置30分鐘以分離果汁，然後將果汁排幹並擠壓。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 液體蜂蜜 - 70克;
- 醋酒 - 50毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 歐芹和羅勒紫羅蘭 - 1束。
準備
- 西葫蘆可以將多餘的果汁和成分堆放在合適的容器中。
- 用醋，鹽，大蒜和草藥混合蜂蜜，倒入西葫蘆，拌勻。
- 幾個小時後，你可以嘗試醃南瓜。
胡蘿蔔醃的骨髓
這種配方在冬季煮熟的脆皮pick瓜將帶來和諧平衡的口感，並將成為最受歡迎的家庭方坯之一。 快樂和技術的便利，根據哪些蔬菜只醃製，然後直接消毒罐和密封。
配料：
- 西葫蘆 - 3公斤;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 醋9％-200毫升;
- 成品油 - 300毫升;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個頭;
- 洋蔥 - 2件;
- 糖 - 1杯;
- 胡椒 - 10個。
準備
- 壓榨紙漿立方體。
- 研磨胡蘿蔔，切碎洋蔥和大蒜。
- 將蔬菜混合在一個容器中，加入鹽，糖，油，醋和胡椒粉，混合併放置5小時。
- 與果汁一起，他們將醃製的西葫蘆沿無菌罐子舖開，蓋上蓋子，消毒20-30分鐘，然後密封。
用大蒜和蒔蘿醃製西葫蘆
蒔蘿冬季醃製西葫蘆準備不少美味。 為了在冬季製作類似的製劑更加簡單快捷 - 蔬菜需要在幾個小時之前預先醃製，然後將容器沿著容器包裝，消毒並密封，以便長期儲存。
配料：
- 西葫蘆 - 2公斤;
- 蒔蘿 - 2束;
- 成品油，糖和醋9％ - 1杯;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2-3頭。
準備
- 將骨髓切開，與蒔蘿和大蒜混合，加入醃料的所有成分。
- 酸洗2小時後，將物質撒在罐子上，放入盛有沸水的容器中20-30分鐘，密封。
格魯吉亞醃製的西葫蘆
下面的醃西葫蘆食譜會讓有格魯吉亞口音的美食愛好者滿意。 由於使用的香料和香菜的綠葉，開胃菜獲得了特有的口感和香氣。 如果需要，可以用辣椒補充工件，將豆莢切成碎片並加入一罐蔬菜中調味。
配料：
- 西葫蘆 - 2-3件;
- 香菜 - 1束;
- 醋 - 1.5湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1茶匙;
- 甜椒豌豆和啤酒花suneli - 品嚐;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒。
準備
- 骨髓切成立方體或半圓形，放在一個罐子裡，撒上一層香菜。
- 在容器中加入鹽，糖，醋，大蒜和香料，用沸水倒入內容物。
- 將容器在沸水中消毒10分鐘，蓋上蓋子並包裹直至冷卻。
醃漬醃製的骨髓
按照下面的建議可以完成一頓美味的熱食。 小尺寸的年輕酸菜可切成四分之一，較大的標本可切成半圓形。 香料可以像辣椒一樣簡單，也可以是韓國胡蘿蔔的香料混合物。
配料：
- 西葫蘆 - 2.5公斤;
- 大蒜 - 2個頭;
- 磨碎的胡椒，蔬菜 - 品嚐;
- 辣椒或辛辣調料 - 品嚐;
- 糖和鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 醋9％ - 0.5杯;
- 精煉油 - 1杯。
準備
- 準備西葫蘆，放在碗裡。
- 加入擠壓的大蒜，切碎的蔬菜。
- 將油與醋，鹽，糖和調味料混合，倒入西葫蘆，混合，離開5小時。
- 在無菌容器中包裝醃辣椒西葫蘆，消毒20-30分鐘，軟木塞。
骨髓醃製成蘑菇
要準備冬季醃南瓜作為蘑菇或黃油，請使用以下配方，並享受小吃的完美整體口味。 通過使用醋的令人印象深刻的部分來實現蘑菇效果。 如果需要，可以通過添加切碎的蔬菜來擴大盤子的組成。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 大蒜 - 4-5顆牙齒;
- 糖和鹽 - 每個0.5湯匙。 匙;
- 醋9％ - 70毫升;
- 精煉油 - 100毫升。
準備
- 從皮膚削皮西葫蘆切成立方體。
- 加入大蒜和油，醋，鹽和糖的混合物，攪拌，離開3小時。
- 將蔬菜團塊裝入無菌罐中，消毒10分鐘，將其包裹，直至完全冷卻。
如何在罐頭里醃西葫蘆的冬天？
如果你不喜歡在空白消毒技術過程中的存在，下一個冬季用於醃製西葫蘆的食譜，尤其是對你來說。 蔬菜切片用開水倒入兩次，第二次加入醋，鹽和糖。 不需要用內容物煮罐。 組件的計算在一個三升容量中給出。
配料：
- 西葫蘆 - 2-2.5公斤;
- 大蒜 - 4-5顆牙齒;
- 糖和鹽 - 3湯匙。 匙;
- 醋9％ - 5-6湯匙。 匙;
- 蒔蘿雨傘 - 2件;
- 丁香 - 2個;
- 香和黑胡椒 - 品嚐;
- 桂冠 - 2件;
- 芹菜和歐芹青菜 - 品嚐。
準備
- 西葫蘆被切成杯子，放在一個無菌罐子裡，底部放了一半的青菜和香料。
- 從上面放置香料和草藥的第二部分，用陡峭的開水倒入內容物20分鐘，蓋上無菌蓋。
- 瀝乾水，煮沸，沸騰5分鐘。
- 在銀行放鹽，糖，醋，倒入沸騰的輸液。
- 沒有消毒的 醃製的 西葫蘆被 密封，並在冷卻之前在毯子下面翻轉。