為了獲得厚厚的果醬,李子更好地與其他水果 - 蘋果或梨,其中含有大量的果膠結合起來。
與簡單的 果醬 不同,在製作果醬時,您可以使用變形或成熟的水果,因為它們在長時間的消化過程中經歷完全消毒。
蘋果李子果醬口味宜人,會成為烘烤時的理想填充物,或在早餐時伴有鬆脆烤麵包或煎餅。
蘋果李子果醬 - 冬天的食譜
配料:
- 甜蘋果 - 750克;
- 梅子(新鮮) - 950克;
- 糖 - 900克;
準備
所有的水果都要沖洗乾淨,讓水流走。 從種子剝下蘋果,從水槽中取出李子。 把所有的水果切成塊,用糖分層。 在最少的熱量下,加熱大約半小時,然後通過篩子擦拭物質以分離果皮,果皮已經提供了所有有用物質,最重要的是果膠。 將擦拭後的物體放回碗中,再煨半小時,然後捲起來。
蘋果李醬在multivark
配料:
- 糖 - 1公斤;
- 蘋果 - 575克;
- 李子甜,多汁 - 575克。
準備
梅子在冷水下沖洗乾淨,讓水流失,然後用毛巾擦乾。 現在取出骨頭,用土豆泥攪拌機倒入李子。
蘋果也沖洗,取出種子盒,尾巴並切成小片的水果。 現在把梅子泥和蘋果放在一個容器裡,拌勻。 把碗放在最小的火上,加熱,放入一點糖,徹底攪拌,再煮10分鐘。
將溫熱的土豆泥輕輕倒入multivark,關上蓋子並確定“烘焙”模式和時間 - 20分鐘。 在就緒信號後,將其餘糖倒入大塊,混合併再煮兩小時甚至三小時,但已經處於“淬火”模式。
如何煮蘋果李子果醬?
配料:
- 梅成熟(不同品種) - 550克;
- 蘋果甜,紅 - 575克;
準備
通過去除骨頭來準備水槽。 切蘋果的核心,切成小片。 首先在聯合收割機,攪拌機或絞肉機中使用蘋果甚至更好。 將蘋果泥加入煮熟的李子中,煮熟即可。
蘋果李子果醬肉桂 - 食譜
配料:
- 水175毫升;
- 甜蘋果 - 1.5公斤;
- 李子 - 1,5公斤;
- 糖950克
- 肉桂 - 2支。
準備
首先,水果應該清理種子。 用任意小塊切蘋果,並留下一半的李子。 煮至軟到水中,然後淨化。 現在你可以倒入糖和扔肉桂棒。 將果醬煮至少一個半小時,時常攪拌,以免燒傷。 加蓋前,取出肉桂棒並倒入無菌容器。 這種果醬在很長一段時間內完全保持涼爽。
蘋果李子果醬 - 一個簡單的食譜
配料:
- 水85毫升;
- 蘋果成熟,一定很甜 - 575克;
- 梅成熟(可以是不同的品種) - 575克;
- 糖 - 900克;
準備
先準備好水果,仔細清洗並取出種子和種子盒。 用方便的方法研磨,倒入水並煮至軟。 得到的物質通過篩子擦拭,加入糖並煮,經常攪拌。 將果醬煮至需要的稠度,然後將其捲成預先消毒的罐頭並儲存。 在儲存期間,這種果醬會變得更稠密,並且可以添加到餡餅餡。