排骨是一種流行的肉類菜餚，通常用煎鍋烹製。 但是今天我們會告訴你如何在烤箱裡做 豬排 。 通過這種處理，肉變得更加多汁，更嫩和更軟，如果你用奶酪，洋蔥和蛋黃醬來補充它，那麼你的桌上就會有一道美妙的節日菜餚。
在烤箱裡烤西紅柿和奶酪
配料：
- 豬里脊肉 - 600克;
- 平均西紅柿 - 2個;
- 新鮮蔬菜;
- 香料;
- 堅硬的芝士90克;
- 蛋黃醬不油膩 - 3湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個。
準備
我們用油覆蓋鍋，並在一層中撒上去皮切碎的洋蔥。 肉切成小片，用香料輕輕拍打和揉搓。 將豬肉片撒在洋蔥上，並用少量蛋黃醬蓋住。 在菜的頂部，加入番茄片，撒上磨碎的奶酪和蔬菜。 我們把鍋放到加熱的烤箱裡，檢測大約半個小時。 準備好的排骨與任何裝飾品一起送到桌子上。
豬排配方在烤箱裡
配料：
- 豬肉 - 900克;
- 奶酪 - 80克;
- 燈泡大 - 1件;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 香料。
準備
所以，我們首先準備好肉類：切割廢料，用毛巾擦拭並將其轉移到砧板上。 然後，將肉切成4塊，必要時切割脂肪層。 接下來，用薄膜覆蓋豬肉，並用專用錘子從四面八方捶打。 現在撒上香料的味道，並將切片放在盤子上。 我們清理洋蔥並將其切碎。 在一個深盤中放入磨碎機並揉搓奶酪。
現在你可以形成我們的印章。 為了做到這一點，鍋用金屬箔覆蓋並用植物油塗抹其表面。 在豬肉片上鋪上切好的黃油和油脂，用蛋黃醬調味。
輕輕地將肉換成鋁箔，然後撒上大量的奶酪。 烤箱加熱到180度值班，我們把一個平底鍋放在裡面。 烤盤子35分鐘，直到準備就緒。 在此期間，肉將被徹底烘烤並充分吸收洋蔥香氣，並且奶酪將融化並形成美麗的，開胃的金色外殼。 準備好的菜餚，我們將烤盤從烤箱中取出，輕輕地將豬排與箔片分開。 把肉放在盤子上，用煮土豆或新鮮蔬菜 沙拉 煮。 而對於更原始的飼料，把排骨放在沙拉葉上，用蒔蘿小枝裝飾。 作為一種飲品，任何干葡萄酒都是完美的。
在烤箱中用蘑菇和奶酪排骨
配料：
- 豬里脊肉 - 600克;
- 新鮮香菇 - 250克;
- 酸奶油是低脂肪 - 80毫升;
- 奶酪 - 120克;
- 燈泡 - 1個;
- 香醋 - 品嚐;
- 香料。
準備
肉切成小塊，輕輕從兩面掰開，包裹食物薄膜。 然後
這次我們將準備蘑菇：我們加工它們，煮它們，瀝乾水分並切成小塊。 接下來，用洋蔥切碎蘑菇。 現在我們把酸奶油倒入蔬菜中，加鹽和燉20分鐘。 表面塗抹黃油，塗抹排骨，撒上少量水，在烤箱中烤15分鐘。 過了一段時間後，小心地取出肉，排出多餘的液體，並在上面放置蘑菇和酸奶油。 我們用磨碎的奶酪入睡，然後再送回烤箱10分鐘。