有很多經典菜餚如果沒有生薑就會失去所有的意義。 我們稍後會討論它們。 但是，讓我們開始熟悉即興編寫姜根的主題，畢竟，以一種熱情，獲得烹飪傑作，並且為了不用無辜的捏來破壞一切，就必須知道在菜餚中使用薑的基本規則。
阿齊
首先，1茶匙磨碎的新鮮生薑等於1湯匙乾薑粉的濃度。 對於1公斤麵團或肉，你需要3-5克生薑。 將薑添加到糕點中時，麵團揉捏時會塗上香料。 熄滅肉類時，在烹調前20分鐘放入去皮，磨碎或切碎的 生薑 。
準備姜醬時，最後加入根，如果您想製作經典的生薑，果凍和蜜餞的英式布丁，請在烹飪結束前3-5分鐘添加香料。
熱量值
當然，你主要關心如何烹調姜減肥。 那麼你只需要知道它的能量組成。
30克薑中含有20千卡。 在生薑中，大量的鉀 - 117毫克，鎂 - 72毫克，銅，錳和維生素B.
茶
那麼，如何以即興的方式烹調姜，我們已經明白了。 現在讓我們開始最重要和最重要的 - 減肥。
每個人都知道生薑促進脂肪燃燒，淨化腸道，加速新陳代謝過程並治愈各種疾病。 “吸收”其所有藥物性質的最簡單方法是生薑茶。 有很多薑茶配方，我們將提供經典和經過驗證的選項。
姜，茴香和肉桂
配料：
- 2根肉桂棒;
- 茴香4顆星;
- 10片切碎的薑根;
- 一個檸檬皮;
- 親愛的品嚐。
準備工作：
在茶壺裡放入肉桂，茴香，生薑和熱情，倒入開水，讓我們沖泡10分鐘，然後倒在杯子上。 我們喝蜂蜜或姜（飲食！）餅乾。
棗
如果你減肥，對刺猬來說很明顯，你禁止每一個甜心。 然而，你會說什麼有用的甜味，將節省維生素缺乏症，並有助於減肥？ 我們將教你如何在家裡用薑做果醬。
配料：
- 去皮6個檸檬;
- 來自6個檸檬果肉的果汁;
- 磨碎的薑根。
準備工作：
姜清潔和擦拭。 將檸檬皮和姜放入平底鍋中，倒入2½杯水和1/2茶匙蘇打水。 所有這一切都在火上燒開。 當水沸騰時，您需要減少熱量並且煮沸混合物另外5分鐘。 我們從火中移除。
將水果果膠（50克）和1杯檸檬汁加入鍋內。 我們等待果膠溶解後再放在強烈的火上，不斷攪拌，煮沸。 我們放糖 - 6½杯。 加入糖，再煮1分鐘，不斷攪拌，從熱中除去泡沫。 將橘子醬裝入罐中，消毒。
曲奇餅
最著名的薑製品也許是生薑餅乾。 我們將教你如何以飲食方式烹製薑餅幹。
配料：
- 蜂蜜150克;
- 香料（生薑，肉桂，小荳蔻，丁香，甜椒）來品嚐;
- 100克紅糖;
- 1.5茶匙食物蘇打水;
- 125克黃油;
- 雞蛋1個;
- 500克小麥粉。
準備
在平底鍋中，將蜂蜜，香料，
揉麵團。
然後滾動0.5厘米的麵團厚度並切出小雕像的形狀。 我們把它放在烤盤上，在170℃烤15分鐘
當然，餅乾和 橘子醬 不是日常飲食中的產品。 然而，如果你決定要買得起甜，那麼明智地選擇並考慮到脂肪燃燒的過程。