我們提供準備西紅柿和普通葡萄葉，並相信這種方坯的味道會讓每個人都滿意！
醃製西紅柿配葡萄葉 - 冬季食譜
配料：
- 西紅柿（小） - 1,8公斤;
- 葡萄葉 - 6個;
- 蒔蘿雨傘 - 2件;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 乾淨的水 - 1.5升;
- 砂糖 - 130克;
- 廚房鹽 - 80克;
- 桌上的 醋 - 60毫升。
準備
我們需要2個容量為1升的容器，將其沖洗乾淨，並用陡峭的開水沖洗兩次。 在這些容器的底部，我們放了兩個不是很大的大蒜丁香，一把乾蒔蘿傘和3個小心地洗過的葡萄綠葉。
此外，我們在這些罐頭中加入純西紅柿，用鋒利的牙籤從莖稈凹陷處刺破。
在爐子上的干淨沸水中，加入糖和廚房鹽，讓所得的鹽水保持約3分鐘。 然後倒入罐中，當西紅柿在鹽水中加熱10-12分鐘時，我們排出所有東西並將其送回爐中煮沸。 重複上述步驟，再次倒入番茄，只有在下一次排放和沸騰的鹽水時，我們才會向其中加入醋。 第三次填充蔬菜，然後立即軟木包裹直到早晨。
食譜為與葡萄葉子的罐裝蕃茄 - 冬天的食譜
配料：
- 西紅柿-2.6公斤;
- 葡萄葉 - 35-40個;
- 飲用水 - 2升;
- 細糖 - 2/3湯匙。 糖;
- 鹽 - 2.5湯匙。 勺子。
準備
Litrovye玻璃容器（3件）在烤箱中徹底炸。 大量中等大小的冷水，成熟的西紅柿和新鮮挑選的葡萄葉洗淨。 我們全部分開乾燥。 我們拿一片葡萄葉，在裡面放一個西紅柿，就好像將它包裹起來一樣，放在一個罐子裡。 所有的蔬菜和葉子都要做，直到所有的容器都完全填滿。
在每個罐子裡，倒入涼開水，並以這種形式保留15分鐘的蔬菜。 接下來，合併水，倒入一個很細的鹽和一個細砂糖，並設置煮板在電爐上。 煮沸約3分鐘後，取出鹽水並倒入盛有番茄的罐中。 直到完全停下來，我們用烤蓋蓋住所有罐子，並在冷卻之前將它們藏在溫暖的毯子下。