蒔蘿 - 辛辣的綠色，沒有它，許多主菜的準備，更不用說沙拉，是不完整的。 它和諧地補充了 烹飪菜餚 的味道特徵，為他們填充維生素，這對我們的身體是必需的，特別是在冬季。
冷凍蒔蘿是準備這個冬天美麗的綠色植物的最佳方式。 通過正確的業務方式，它保留了絕對的所有有用特性，味道和香氣。 此外，早已證明，夏季蔬菜中維生素C的含量是溫室條件下冬季的兩倍。 因此，任何家庭主婦應該有一個冷凍蒔蘿庫存，在夏天收穫愛和溫柔。
今天，我們會詳細告訴你如何凍結新鮮蒔蘿的冬季。
冬季凍結蒔蘿的方法
對於冷凍，在6月至7月中午收集的年輕新鮮蒔蘿蔬菜非常適合。 正是這種茴香具有美妙的味道和香氣，因為它具有激活中午精油含量和效果的特性。
有幾種基本的方法來凍結新鮮蔬菜。 有些冰凍已經切碎的冰蒔蘿，充滿少量的水。 其他人則喜歡把一束綠葉放入冰箱中，將它們折疊成一個容器，一個袋子或者包裝一層薄膜。 還有那些想在冬天準備食物時節省空間和時間的冰櫃和時間，凍結已經粉碎的蒔蘿，將其折疊成單獨的包裝或分成薄膜。
如何在冰塊中的冰櫃裡冷凍蒔蘿？
如果你有一個有足夠的可用空間的大型冷凍機，那麼洗過的和切碎的蒔蘿可以通過將其分散到冰模中，將水冷凍並將其冷凍在室內而將其冷凍。 您可以將這樣一張空白的東西放在冰箱裡，就像在窗體中一樣，然後將冰塊折成一個袋子。 這是準備第一道菜和第二道菜時使用冷凍蔬菜的理想選擇。 這種方法的另一個優點是在研磨之前不需要乾燥樹枝。
如何凍結蒔蘿過冬的包裝？
新鮮蒔蘿可以凍結整個分支或捆綁。 要做到這一點，在水中清洗，放在毛巾上，讓它乾燥。 接下來，或者在冷凍室中冷凍一小部分，然後放入袋中存放，或者立即加入乾的蒔蘿並將其凍結。
在冬天使用已經冷凍的蒔蘿更加方便和實用。 為此，我們準備好準備好的純淨和乾燥的蔬菜，加入塑料袋，最好是小部分，並將它們放入冰箱中儲存。
獲得將袋裝綠色新鮮草藥冷凍的良好效果的先決條件是將其中的空氣最大限度地去除。 為此，填充後，擠好內容物，放出空氣
建議的冷凍選項可根據其功能，期望和偏好進行調整和修改。 因此，例如，束和碾碎的綠色蒔蘿可以儲存在塑料或矽膠容器中，或者在放入室中之前部分包裹在食物膜中。
不要懶得花一點時間在夏天準備冷凍蒔蘿，並且一年四季都會享用帶有新鮮夏季味道的菜餚。