收穫 新鮮蔬菜 以備將來使用的許多方法中，霜是最優選的。 因此，有用物質，維生素以及當然的味道和香氣的最大值得以保留。
冬天可以凍結什麼樣的綠色植物？
事實上，任何蔬菜都可以冷凍並儲存在冰箱中長達一年。 例外情況是色拉葉不經受冷測，失去其結構並變得不適合使用。 一般來說，補充冬季用品時，您需要依靠自己的口味和烹飪需求。
如何凍結冬天的冷凍蔬菜，保持所有的維生素？
在確定冬季收穫綠色的選擇後，您需要選擇最適合和方便的，特別為您而定的方式進行冷凍。
無論如何，首先，我們徹底清洗辛辣的小枝，讓水流失，然後放在毛巾上晾乾約一至兩個半小時。 此時，定期搖動綠桶並向上提升下層。
如果您決定在冰模中冷凍新鮮蔬菜，可以跳過烘乾程序。 要做到這一點，清洗細胞中的綠色葉子，用水填充並放入細胞中冷凍。 然後，您可以將辣冰塊放入袋子或塑料容器中，或者如果您有很多它們，可以將它們留在模具中。 在冬季，在烹飪結束時將一個或多個立方體放入平底鍋就足夠了，這道菜將充滿夏季和清新的香氣。
如果你在冰櫃裡沒有太多的空間，那麼將整個分支的水洗和乾燥的蔬菜凍結起來更為實用，或者立即按照習慣於在菜餚中使用的方式切割它。 要做到這一點，添加一小部分包裝，壓縮去除空氣，捆綁並發送到相機。 如果空氣沒有被釋放，則在冷凍後它會變成冰，並且綠色不會根據需要被輕易分離。
您可以將果嶺和容器，塑料或矽膠凍結，但為此，
當冷凍在具有快速冷凍功能的冷凍機中時，維生素的最大量被保存在綠色植物中。 如果你的冰箱裡沒有這樣的功能，那麼最適合你的方法就是將綠色小塊凍結，從而更快地解凍。
現在你知道如何在冬天結冰了。 它只是執行一些簡單的操作，並且您將能夠全年享受熟食的夏日筆記。