冬季的各種空白可以讓任何情婦變成頭腦，儲錢罐中的下一個食譜將成為自己果汁中的李子。 來自李子的自然和有用的保存可以作為茶的單獨添加物，除了烘焙和甜點之外。
梅汁在自己的果汁配方
所有我們需要用我們自己的果汁來準備水槽，其實就是李子本身。 我們採取稍微堅硬，尺碼過小的水果，並仔細清洗並整理，然後讓它完全乾燥。 提取或不提取骨頭是你自己選擇的問題，無論如何，水果應放置在乾淨的干燥罐中保存。
在一個很寬的平底鍋裡，加熱水並用毛巾蓋住底部（這樣在巴氏消毒過程中罐子不會開裂）。 用蓋子蓋上罐子，放入沸水中15-20分鐘（1升罐子），然後立即捲起蓋子。 熱處理後罐中的李子量會減少，但不需要添加新鮮水果。
翻轉的罐頭翻過來，裹在溫暖的毯子裡，冷卻一天。 我們將李子存放在陰涼的地方，直到需要。
在自己的果汁黃李子的食譜
要做到這一點，必須將預先選好的洗淨乾燥的李子與骨頭分開。 所有水果的70％應密集包裝在罐頭中，其餘30％可通過絞肉機和榨汁，或使用榨汁機來達到此目的。 水槽中產生的果汁必須堅持和過濾，然後煮沸並傾倒在罐子上。
我們用蓋子蓋上罐子，並將它們放在帶水的平底鍋中進行消毒（溫度-70度）。 將升罐消毒15分鐘，然後捲起蓋子，讓瓶子在毯子下冷卻，將它們倒置。
我們喜歡梅子空白的食譜，然後我們建議在冬季做另一個顯著的保存 - 我們自己的果汁中的西紅柿 。