杏子醬與明膠是非常可口和令人難以置信的芳香。 在一致性，它類似於明亮的橙色均勻的 果凍， 即使在冬季，這種享受會提醒你一個溫暖的陽光燦爛的夏天。
杏醬配明膠配方
配料：
- 糖 - 2公斤;
- 杏熟 - 2公斤;
- 速溶明膠 - 80克。
準備
為了製備杏醬，將水果徹底漂洗，清理種子並通過絞肉機研磨。 將得到的土豆泥放入盆中並用糖和速溶明膠覆蓋。 充分攪拌並在室溫下放置8小時。 之後，將水果容器放在緩慢的火上，煮沸並煮5分鐘，不斷攪拌。 準備將熱果醬放入無菌罐中 ，捲起並完全冷卻。 我們在冰箱或其他涼爽的地方保持一種享受。
用明膠杏醬
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 檸檬汁 - 0.25 c。;
- 水過濾 - 0,5項;
- 糖 - 4項;
- 幹明膠 - 2湯匙。 勺子。
準備
水洗，取出輕輕的骨頭，切成小片。 銀行洗滌，消毒並放置冷卻。 現在將糖與水混合，加入檸檬汁和明膠。 倒入由此產生的水果混合物，倒入鍋中煮沸。 將熱醬倒入罐中，蓋上蓋子，冷卻並儲存在地窖中。
多變量杏醬的食譜
配料：
- 成熟的杏子 - 500克;
- 糖 - 500克;
- 明膠-5克;
- 檸檬汁 - 1茶匙。
準備
杏子被徹底洗淨，我們把它們分成兩半，我們拿出石頭，把果實撒在多元化的碗裡。 我們睡著了，用糖，幹明膠，混合併用蓋子覆蓋設備。 我們將節目設置為“烘烤”並準確標記50分鐘。 定期攪拌美味佳餚，在政權結束前10分鐘，加入一勺新鮮檸檬汁並充分混合。 發出聲音信號後，將熱杏醬裝入乾淨的罐子中，並在烘箱中將其消毒約1小時。 蓋子在鋼包中煮沸，然後在爐排上乾燥。 緊緊關閉罐子並將底部向上翻，直到完全冷卻。