準備冬天的空白 - 這非常麻煩，但夏天的美味佳餚總是適合冬天的寒冷。 在這篇文章中，我們會告訴你如何準備蘋果蔓越莓果醬。
蘋果蔓越莓的果醬食譜
蔓越莓的酸味略帶酸味，完美平衡了甜美的蘋果。 通過測試我們的下一個配方來確保這一點。
配料：
- 新鮮蔓越莓 - 500克;
- 350克蘋果;
- 糖750克;
- 水 - 1湯匙。
準備
蔓越莓被分類，只留下新鮮和完整的漿果。 任何種類的甜蘋果都從皮膚和種子上剝下來，然後切成薄片。
將採摘的漿果洗淨並用沸水燙2-3分鐘。 熱燙後留下的液體不會倒出來，但我們會留下幾杯用於烹飪糖漿。 對於糖漿，有必要排出水和糖，溶解後者並煮沸糖漿，攪拌2-3分鐘。 將燙傷的漿果浸入糖漿並煮15-20分鐘。
現在，我們約蘋果約5-8分鐘。 混合漿果和蘋果，煮混合物15-20分鐘，然後將果醬倒在先前消毒的罐子上，用蓋子蓋住它們並使其冷藏。
蔓越莓，蘋果和堅果果醬
堅果將有助於添加更多的質感和口感。 對於這個食譜，你可以使用任何堅果，根據你的口味偏好。
如果您想在出口處使用更甜的產品，請使用第一次霜凍後收集的蔓越莓。
配料：
- 蘋果 - 500克;
- 蔓越莓 - 500克;
- 核桃 - 100克;
- 糖 - 1,5項;
- 水 - 1湯匙。
準備
小紅莓被分類，洗滌並倒入1/2杯水，在低溫下煮10-15分鐘，然後煮沸漿果，之後我們通過篩子擦小紅莓。
從糖和剩餘的水中，煮糖漿，加蔓越莓泥，去皮切片的蘋果和一把核桃。 我們在小火上煮果醬約1小時。 在蔓越莓和蘋果準備好後，它可以倒入
這種果醬不僅具有令人愉快的口感，而且由於其具有免疫刺激作用而不同，因為漿果中維生素C的含量高，這在冬季寒冷中是必要的。 每日兩次，用蔓越莓，蘋果和堅果加一湯匙果醬，每天兩次，或者晚上喝茶。