如果你準備在冬天，杏汁將是一個明亮，非常美味和溫暖的夏日有用的提醒。 此外，它含有盡可能多的鈣和鉀鹽，鐵，維生素原“A”，胡蘿蔔素和許多其他有用的元素，可以代替許多維生素複合物和藥物。
下面我們將告訴您如何在家製作杏汁，並且您可以照顧自己的寶貴陽光飲料以備將來使用。
如何在冬季製作杏汁？
配料：
- 去皮杏 - 1公斤;
- 過濾水 - 850毫升;
- 砂糖 - 250克。
準備
成熟的水果杏清洗乾淨。 然後取出骨頭並將它們放入搪瓷容器中。 我們將一公斤純淨水果倒入一百毫升過濾水中並放在火上。 預熱至沸騰，並在適度的火上放置10至15分鐘。 杏越軟，烹飪時間就越少。
我們通過篩子擦杏質。 皮被扔掉了，我們給土豆泥加糖漿。 為了在750毫升水中製備，倒入250克砂糖並煮三分鐘。
我們把果汁煮沸，攪拌，煮沸十分鐘，然後倒在乾淨的罐子裡。 我們用蓋子蓋住它們，並用開水把它們放在盤子裡。 消毒半升罐15分鐘，升 - 約二十分鐘。
過了一段時間後，捲起蓋子並放入果汁儲存。
在果汁鍋裡用果肉配杏汁
配料：
- 杏;
- 砂糖;
- 水。
準備
在下面的平底鍋裡倒了水，我們有一個容器，裡面收集了果汁。 從上面放置有孔的平底鍋並將其放入其中
烹飪開始後大約一個小時，果汁就會脫穎而出，並且在果汁終止後將持續一段時間。
將收集的杏汁煮沸，煮沸三分鐘，倒入無菌罐中 ，用煮好的蓋子捲起。 在冷卻之前，我們將果汁罐放在溫暖的毯子下。