來自蘋果的果醬是一種甜食，這取決於密度和質地，可以作為茶的甜點或用於烘焙。 甜味的味道特徵和質量指標完全取決於所使用的原料和所選配方。
如何煮蘋果醬？
蘋果果醬可以採用不同的焊接方式，每次都可以獲得全新的口感和質感。 簡單的提示將有助於提高甜食準備領域的知識，或從蘋果中獲得新的糖果製備經驗。
- 對於果醬，如果需要，可以使用任何成熟度和品種的蘋果，通過從果皮上清除果實並且必須從果核中清除種子。
- 沒有皮膚，果醬會更柔軟更嫩，而且皮膚更厚，因為它含有果膠。
- 切成薄片的果肉用糖或糖漿補充，並在一個或幾個接收處煮至所需密度。
- 蘋果與其他水果和漿果完美地結合在一起，創造美味和令人垂涎的甜美美味新版本。
- 來自蘋果，ukuporennoe以熱的形式在無菌罐中熱美味的果醬不需要消毒，並且在室內條件下儲存良好。 當使用小比例的糖時，密封的罐頭在冷卻之前額外地倒過來。
蘋果醬“Pyatiminutka”
蘋果果醬“Pyatiminutka”將節省最多的維生素和有價值的元素，基本的水果是如此豐富，這要歸功於對蘋果質量的最小熱處理。 水果切成片，立方體或甚至用絞肉機，攪拌機或聯合機磨碎。 一部分糖可以增加，重點是原料的天然甜度和個人喜好。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 砂糖 - 0.5公斤;
- 香草糖（可選） - 2包。
準備
- 準備好蘋果，清洗水果，清潔和研磨方便。
- 加入蘋果塊並加糖至少2小時，偶爾攪拌。
- 將容器置於爐子上，將內容物煮沸煮沸5分鐘。
- 隨意攪拌香草糖並將快速蘋果醬塞入無菌容器中。
透明蘋果果醬切片食譜
果醬由蘋果片透明轉變而成，酸甜多汁，水果稠密而不鬆散，需要在清洗後切成厘米厚的切片。 為了獲得所需的結果，在這種情況下，甜味是分階段烹製的，不允許蘋果塊迅速和長時間沸騰。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 砂糖 - 1.5公斤。
準備
- 準備好的蘋果片放在一個果醬烹飪容器中，倒入每個糖。
- 將容器置於室內條件下數小時或過夜。
- 將蘋果塊加熱至沸騰狀態，煮沸，不攪拌，必要時搖動容器5分鐘，待冷卻。
- 重複5分鐘烹飪並冷卻3次。
- 在最後沸騰時，將透明的蘋果果醬倒在罐上，密封。
蘋果和李子的果醬
蘋果李子醬是初級的，但它變得非常美味和芬芳。 糖果可以有尊嚴地參加茶會或用作製作美味餡餅的餡料。 李子必須擺脫小坑，將水果分成兩半，蘋果從核心上清理乾淨，如果需要的話，從果皮上清理乾淨。
配料：
- 蘋果和李子 - 每個0.5公斤;
- 砂糖 - 400克;
- 水50毫升;
- 檸檬酸 - 0.25茶匙。
準備
- 準備好蘋果和李子。
- 從水和糖，糖漿煮熟，他們倒入蘋果李子切片，留下浸漬幾個小時。
- 煮10分鐘的甜味基礎，冷卻。
- 重複烹飪和冷卻2次。
- 在最後一次加熱時，將美味煮成所需的密度，並密封在罐中。
蘋果醬與肉桂 - 冬季食譜
準備的肉桂蘋果果醬會帶來豐富的辛辣味和驚人的香氣。 通常甜味的組成與香草補充，使用香草提取物，調味糖或合成香草醛，並將其添加到口味中。 如果切片的完整性不重要，則可以一次焊接卡塞。
配料：
- 蘋果 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 750克;
- 肉桂粉 - 1.5茶匙。
- 檸檬酸 - 捏。
準備
- 將切好的蘋果果肉切下，蓋上糖，留下果汁數小時。
- 將蘋果塊煮至沸騰，煮10-20分鐘，冷卻。
- 重複煮沸和冷卻以獲得正確的甜度。
- 在最後加熱時，加入肉桂，檸檬酸和香草，煮沸10分鐘。
- 從無菌容器中品嚐蘋果的美味果醬。
南瓜果醬與蘋果為冬季
一個美妙的方式，以純淨的形式為家庭代表提供寶貴的蔬菜和水果，為冬季做好準備。 在煮果醬的同時用蘋果補充一個有用的南瓜，你可以“隱藏”未經要求的蔬菜，增加甜度的營養價值，並使其品質多樣化。
配料：
- 蘋果和紙漿 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 0.5公斤;
- 水 - 70毫升。
準備
- 南瓜果肉和蘋果切成立方體。
- 將糖倒入糖漿中，倒入水中並在爐子上放一個容器。
- 加熱塊沸騰，冷卻。
- 再次，將南瓜蘋果混合物加熱至沸騰，煮沸10分鐘，冷卻。
- 在最後一次加熱時，南瓜與蘋果的果醬被焊接到所需的質地，包裝在無菌容器中。
越橘與冬季蘋果的果醬
按照以下配方烹飪，越橘和蘋果的果醬具有壯觀的外觀和有趣的味道。 通過在烹飪結束時添加一些肉桂粉或在最後一次煮沸時加入肉桂棒，可以進一步調味美味。 帶有這種補充的煎餅或煎餅簡直無與倫比。
配料：
- 蘋果和小紅莓 - 每個0.5公斤;
- 糖 - 800克;
- 水100毫升。
準備
- 從糖和水，糖漿煮熟，桂皮放在裡面，混合物再次煮沸，它們冷卻。
- 將切好的蘋果加入甜味的基礎上，混合併煮熟越橘果醬和蘋果至所需密度。
- 在蒸罐中密封熱飲。
蘋果醬與橙 - 冬季食譜
精緻清爽的口感和不尋常的香氣從蘋果和橘子中獲得果醬，按照以下配方烹製。 必須仔細清洗柑橘，並在沸水中保存幾分鐘，然後將其切成片，除去所有可用的骨頭。
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 橙子 - 250克;
- 砂糖 - 750克;
- 水 - 60毫升。
準備
- 準備好的橙片倒入水中煮10分鐘。
- 加糖，繼續做飯。
- 添加切片的蘋果果肉，並煮熟甜味，幾乎沒有明顯的微動，直到獲得所需的密度。
- 橙汁 和蘋果在蒸容器中的軟木塞。
蘋果和梨果醬
來自蘋果的果醬是極好的支持和其他同樣有趣的實驗。 所以加入蘋果以等比例配製梨，甜味獲得了令人難以置信的香味，並帶來無與倫比的味道。 可以用較少的水來烹飪食物，特別是如果水果多汁。
配料：
- 蘋果和梨 - 每個1公斤;
- 砂糖 - 1-1.2公斤;
- 水 - 0.5升。
準備
- 蘋果倒入水中煮至軟。
- 從肉湯和糖中，糖漿被煮熟，切好的梨漿被浸入其中。
- 蘋果塊通過篩子研磨或與攪拌器混合，加入梨基部。
- 蘋果和梨 保存在無菌容器中的 果醬 。
檸檬蘋果醬
一種令人愉快和美味的味道是檸檬蘋果醬。 許多食譜假設只在蘋果基地添加檸檬汁，但在這種情況下，果皮和果皮將起到重要作用，從而將甜味特性轉變為更好。 清除所有可能導致不必要的苦味的骨頭是非常重要的。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 檸檬 - 2件;
- 砂糖 - 1,3公斤;
- 水 - 700毫升。
準備
- 從水和糖，糖漿煮熟，他們倒入他們準備切片蘋果20分鐘。
- 股票煮沸兩次20分鐘，保持安靜的渴望。
- 加入切碎的檸檬，煮30分鐘的甜味。
- 蒸籠 中用檸檬 蓋 蘋果醬 。
來自天堂蘋果的果醬
下面的配方也許是蘋果水果用於整個果醬的少數幾個之一。 準備從天堂蘋果尾巴這樣的果醬，它可能在外觀上令人難以置信的壯觀，不僅適合精緻的茶飲用，但也將成為甜點，蛋糕，烘焙食品的原始裝飾。
配料：
- 天堂蘋果 - 2公斤;
- 2肉桂棒;
- 砂糖 - 2公斤;
- 水 - 0.5升。
準備
- 用叉子或牙籤在周邊周圍刺破帶有尾巴的洗滌蘋果。
- 從糖和水，糖漿煮熟，他們倒入蘋果，離開幾個小時，或在晚上。
- 之後，煮沸5分鐘，冷卻。
- 重複三次循環，加入肉桂。
- 冷卻的美味佳餚放在無菌容器上，密封。
從烤箱裡的蘋果乾果醬
為成人和兒童提供的美味佳餚將在烤箱內烹製幹蘋果醬。 如果不是通常的白色結晶使用紅糖，而是以特定的比例與肉桂粉和檸檬酸混合，則會獲得特殊的甜味。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 檸檬酸 - 2茶匙。
- 肉桂 - 2湯匙。 匙;
- 紅糖-0.5公斤。
準備
- 蘋果切成小片，放在烤盤上。
- 將糖與肉桂和檸檬酸混合，用蘋果塊的混合物攪拌混合。
- 發送25分鐘的水果塊在200度烘烤。
- 冷卻後，轉移到一層帶有蘋果片的糖衣羊皮紙上，在室內條件下或在戶外晾乾2-3天，用紗布覆蓋。
- 將乾果轉移到罐子裡，冷藏。
多元化的蘋果果醬
小學和快速準備蘋果醬在multivark 。 它不需要額外的抽吸時間，不需要單獨準備糖漿或將水果塊暴露於多次煮沸。 選擇所需的模式並等待完成後，您可以在罐子裡塞上準備好的美味。
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 砂糖 - 600克。
準備
- 切片切片去皮的蘋果，倒入糖，混合。
- 選擇“淬火”程序並將計時器設置為1.5小時。
- 信號發出後，美味佳餚以“Varka”模式烹製5分鐘，倒在容器上。