您是否知道可以從成熟的甜櫻桃中煮出一種美味，濃郁，明亮而濃郁的果醬，並將其作為桌上的原創甜點。 它很簡單，但結果會超出你的所有期望。 讓我們來考慮如何從白櫻桃果醬。
白櫻桃醬的配方
配料：
- 櫻桃白 - 2公斤;
- 開水 - 750毫升;
- 砂糖 - 2公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 香蘭素 - 如果需要的話。
準備
所以，為了從白櫻桃中預備果醬，請小心地將漿果放入漏勺中，並用流水沖洗乾淨，去除小枝和骨頭。 在一個鍋裡倒入所需量的純泉水，倒出所有的糖，並將糖漿放在中等溫度下烹飪。 定期攪拌混合物並小心去除泡沫。 一旦糖晶體完全溶解，將準備好的白櫻桃攤平，輕輕攪拌，關火，蓋上蓋子，靜置約一天。
第二天，我們在純淨水中清洗檸檬，擦乾，並與皮膚一起切成小立方體。 將柑橘加入果醬煮沸約6分鐘，之後我們再次堅持。 一天后，再將美味佳餚煮沸15分鐘，投入香草蘭品嚐和混合。 如果你準備冬天的果醬，立即倒在銀行上，捲起蓋子，倒過來，包在溫暖的毯子裡，讓它完全冷卻下來。 如果你不想等到冬天，那麼把它放在一個碗裡，作為一個甜點，香甜的 麵包 和 熱茶 。
白櫻桃果醬和核桃
配料：
- 櫻桃白 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 過濾水-0.5項;
- 核桃 - 1把;
- 荳蔻 - 2盒。
準備
我們從殼中取出核桃，當然，用陡峭的開水倒入核仁，然後離開20分鐘。 然後小心地將水排出，然後用小刀將其鉤住並完全去除皮膚。
現在讓我們準備櫻桃。 漿果，我們理清和寵壞了放在一邊。 取出莖，用冷水沖洗，並小心地從每個漿果骨中取出。 您可以為此使用特殊的凹坑裝置，但由於白櫻桃非常嬌嫩，所以我們作為常規髮夾工作。 為了做到這一點，我們將其圓端插入莖的基部，旋轉一圈，然後從底部撿起並小心地將其取出。 接下來，將破裂的核桃兩半放入甜櫻桃形成的孔中。 就像我們用所有漿果一樣。
之後，拿一個底部厚的鍋，倒入糖，倒入冷的過濾水和果汁，這是從甜櫻桃分離。 我們把盤子放在一個微弱的火上，煮得甜美
我們從沸點再煮5分鐘，這次我們消毒的罐子和蓋子。 將沒有坑的白櫻桃現成濃稠果醬傾倒在罐子上，捲起來並清潔到涼爽的地方。 時間越長，它會變得越濃，越飽和和芬芳。