果醬是我們祖先的傳統美食。 即使現在我們也很樂意以純粹的形式吃它，還有 奶酪 ，麥片，麵包。 一個真正的家庭治療師將是黑色苦莓和蘋果的果醬，這是一個寶貴的維生素寶藏。 它可以幫助你預防心血管疾病， 提高免疫力 ，顯著改善腸道的功能。
美味果醬從蘋果黑色苦莓
配料：
- 水 - 2杯;
- 蘋果 - 450克;
- 糖 - 1.5公斤
- 苦莓 - 1公斤。
準備
清洗花揪，將水果放入平底鍋中，倒入一杯水，用小火煮熟，直至完全軟化。 然後等待它們冷卻下來，並通過篩子撣去山灰。
就像我們用蘋果一樣。 將它們從果皮上剝下，取出核心並切成薄片，然後倒入一杯水和蒸汽使其柔軟。 當蘋果稍微冷卻時，仔細地通過篩子篩選。
來自ashberry和蘋果的原漿混合，放入睡著的糖並煮約30-40分鐘。 然後我們將仍然熱的果醬倒入已經消毒的罐中，在約95-100度的溫度下巴氏殺菌20分鐘並滾動。
來自蘋果和苦莓的寶石多元化
如果您喜歡家中的天然甜食，並且您沒有足夠的時間烹飪，廚房助手會派上用場。 根據這個來自蘋果黑果醬果醬的配方，你們都將製作出一個多層次，你只需要設置所需的模式。
配料：
- 水 - 2杯;
- 蘋果 - 525克;
- 苦莓 - 1公斤;
- 糖 - 1.6公斤。
準備
清洗羅文，選擇成熟的漿果，並用攪拌器將它們變成柔軟的糊狀混合物。 蘋果沖洗乾淨，剝皮，去除種子並切成小方塊。 將蘋果泥和羅文果放入多元容器中，倒入水，加入糖並打開“淬火”模式。 果醬將在大約兩個小時內準備就緒，但不要忘記攪拌。
如果需要，它也可以在冬季使用。 要做到這一點，立即消毒的罐子，蔓延土豆泥，並關閉他們仍然很熱。 冷卻後，轉移到地窖或冰箱。