從蘋果準備果醬比焊接其他果醬要容易。 在這個過程中，你可以讓被拒絕的水果，因為他們會受到磨削。 根據那些品嚐美味的人的願望，它可以煮得更稠，更流質，濃稠或果凍。
如何煮蘋果醬？
蘋果醬在許多家庭中是最簡單且最流行的美味佳餚。 其準備工作有很多配方，對於極少數人來說，這是一種基本的零食。
- 蘋果含有豐富的果膠，因此在組合物中添加凝膠成分是沒有意義的。
- 用各種方法研磨水果以製成均勻簡單的蘋果醬，切片通過絞肉機滾動。
- 從家裡的蘋果準備的果醬可以包含小塊，在這種情況下切片用小立方體。
- 水果與柑橘，肉桂，梨結合良好，使得多組分果醬不比經典版更難。
- 消除家用電器烹飪過程中的麻煩 - 麵包機和multivark。 等待煮沸並除去所有泡沫很重要。
蘋果醬 - 通過絞肉機的冬季食譜
這是值得嘗試準備一個美味和同質蘋果醬，一個簡單的冬季食譜不會在製造過程中造成麻煩。 切片可以用果皮研磨，它們含有最大量的果膠，這是造成美味的密度的原因。 包裝瓶中的果醬仍然是液體，在儲存期間它會達到所需的一致性。
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 糖 - 800克;
- 檸檬汁 - 100毫升。
準備
- 從種子箱中取出蘋果，滾動絞肉機，快速倒入檸檬汁並混合。
- 放在火上，分份加入糖，除去泡沫。
- 最少加熱20分鐘。
- 分配給銀行並滾動。
姜蘋果醬
當需要幫助親戚 抗擊感冒 時，蘋果醬的配方可以增加生薑的含量。 這種果醬在淡季是必不可少的，你可以只用一把勺子就可以吃到，所以它變得美味可口。 這些成分足以填充0.5升的2罐。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 生薑 - 50克;
- 檸檬汁 - 50毫升。
準備
- 細切蘋果，倒入檸檬汁，加入糖。
- 放燉，去除泡沫。
- 生薑篦，從蘋果倒入果醬。
- 再煮15分鐘，倒入銀行，捲起來。 翻轉容器並加熱以緩慢冷卻。
檸檬蘋果醬冬季 - 食譜
來自蘋果的 非同尋常的美味 果醬 變得輕盈，透明而且非常厚實，因為果膠不僅包含在蘋果中，而且還包含在柑橘皮中。 釀造這種美味不需要很長時間，在儲存過程中變稠。 如果您移除所有形成的泡沫，將會獲得透明果醬。
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 檸檬 - 1個。
準備
- Zedra在磨碎機上磨碎，從檸檬中取出白皮，將肉切成立方體，取出骨頭。
- 去皮蘋果，切細。
- 混合一切，加入糖。
- 煮，去除泡沫，直到糖完全溶解。 煮10分鐘 檸檬 和蘋果 果醬 。
- 倒入罐頭，捲起蓋子。 放在毯子下面進行自我滅菌。
蘋果醬與肉桂
在淡季蘋果醬與肉桂將是一個理想的填充餡餅。 瘋狂美味的享受將吸引所有喜歡辛辣甜美小方坯的愛好者。 為了更好的味道，你可以加丁香和荳蔻，檸檬汁不會讓這些部分變暗，空白就會變得明亮透明。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 糖 - 1.5公斤;
- 肉桂 - 2茶匙;
- 丁香 - 5個;
- 荳蔻 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 100毫升。
準備
- 將蘋果切成立方體，倒入果汁，混合。
- 輸入糖，把廚師，去除所有的泡沫。
- 20分鐘後，加入肉桂，荳蔻和丁香，煮沸5分鐘。
- 從蘋果罐頭，軟木塞上塗抹果醬。 翻一翻空白，蓋上毯子，一天后移動到涼爽的房間。
蘋果醬與冬季橘子 - 食譜
來自蘋果和橘子的寶石是一種明亮而瘋狂的美味佳餚，它將在甜蜜的保存範圍內佔據一席之地。 烹飪食譜與檸檬果醬相似，但這種方坯的味道和香氣看起來不像是一種單一的食物。 所有家庭都會用勺子吃飯，忘記餐桌上的禮儀。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 橘子 - 2件;
- 糖 - 1公斤;
- 檸檬汁 - 100毫升。
準備
- 切好蘋果，倒入檸檬汁，攪拌均勻。
- 細細磨碎橘皮，去除白皮，精細切割橙色。
- 混合水果，放慢火，逐漸引入糖，等待其完全溶解，去除泡沫。
- 馴服15分鐘，用橘子和蘋果在無菌罐中撒上果醬，用蓋子翻起來。 裹上溫暖的毯子，等到完全冷卻後，重新安排到食品室。
蘋果李子果醬
冬季的蘋果李子果醬特別好吃，如果你使用梅子“匈牙利人”，它的果肉密實，沒有靜脈和分離的骨頭。 你可以做一個均勻的搗碎，通過絞肉機切碎水果，或花更多的時間切成片。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 李子 - 2公斤;
- 糖 - 3公斤;
- 檸檬汁 - 200毫升。
準備
- 細切蘋果，倒入檸檬汁，把切好的李子放在這裡，拌勻。
- 放在火上，部分糖，去除泡沫。
- 煮至糖分解約15分鐘。
- 塗抹在消毒過的罐子上，捲起來。 幾天后，將它裹在溫暖的毯子裡，將它移到涼爽的地方。
寶石從蘋果和梨
蘋果和梨的美味和簡單的果醬冬季是填補家庭烘烤的理想選擇，它變厚，密實，不散佈，在儲存過程中變得非常緻密和鬆軟。 不同品味的小荳蔻和柑橘汁不會使美味變黑。 成分的數量計算為2罐0.5升。
配料：
- 蘋果 - 1.5公斤;
- 梨 - 1.5公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 檸檬汁 - 150毫升;
- 荳蔻 - 1茶匙。
準備
- 用小立方體切蘋果和梨，倒入檸檬汁混合。
- 加糖，離開2小時。
- 放慢火，等待沸騰，去除泡沫。
- 撕開20分鐘，倒入罐中，捲起來，蓋上溫暖的毯子，直到完全冷卻。
蘋果醬在麵包機
如果有特殊的製度，在麵包機上準備果醬。 等待煮沸和去除泡沫非常重要，然後設備將自己完成所有工作 - 並焊接，混合物料，廚師仍然會倒在無菌的果醬和軟木塞上。 你不能將碗放滿一半以上，這樣果醬就不會“流失”。
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 檸檬汁 - 50毫升;
- 糖 - 1公斤。
準備
- 切小塊蘋果，倒入一碗麵包，倒入檸檬汁，攪拌均勻。
- 輸入糖，離開3小時，以隔離果汁。
- 選擇模式“Jam”，按“開始”，煮至信號。 煮沸之前去除所有泡沫。
- 倒在蒸好的罐子上，密封。 裹著溫暖的面紗，等待冷卻，放入食品室。
蘋果醬在multivark
就像在麵包機製造商一樣容易，果醬是從多元化的蘋果中準備的。 蘋果質量不應超過碗體積的一半，用開放式閥門烹飪並偶爾攪拌。 如果設備未配備“卡紙”模式，請使用“湯”或“淬火”，將時間延長至1.5小時。
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 糖 - 600克;
- 檸檬汁 - 100毫升;
- 水100毫升。
準備
- 將蘋果切成立方體並倒入檸檬汁。
- 引入糖和水。
- 將碗放入multivark，選擇“Jam”模式1.5小時，準備好信號。
- 在此過程中，取出泡沫並偶爾攪拌。
- 倒入無菌罐中，密封封口。 在自然消毒的熱量中去除，白天放在陰涼處。