看起來，當你不得不保存小東西的時候，困難時期已經過去了，但西瓜皮的果醬配方仍然吸引那些剛剛學習烹飪的人，以及那些很難吃驚的人。 為什麼呢？ 首先，我們仍然感到遺憾的是丟棄了其他可以使用的東西，其次，西瓜含有大量有用的物質，所以我們認為西瓜皮會有用，第三，西瓜果醬的配方很難找到：西瓜準備蜂蜜，因為它們含有大量的水分，不適合烹飪果醬。 但是，從密集的地殼，你可以準備一個美味的果醬，主要是西瓜不含硝酸鹽，因為它是在地殼中，不愉快的物質積累。
來自西瓜皮的果醬食譜
西瓜皮的果醬很快釀製而成，在這個配方中沒有特別的困難和秘密舉動。 在切西瓜前，在冷水里沖洗乾淨。 小心地清除所有污垢，粘附的垃圾，然後用毛巾或餐巾擦乾西瓜。 西瓜吃完後，對待剩餘的硬皮：小心地用鋒利的刀和綠色的外皮切割，並留下粉紅色的果肉。 剩下的西瓜蛋糕應該是白色的。 如果你想要得到一塊較軟的果醬，用煮熟的外殼煮熟果醬，如果這些東西應該“堅實”，用蘇打水預先充滿地殼。
軟芬芳的外殼
如何從西瓜皮製作果醬，使得這些碎片看起來像琥珀，但融化在你的嘴裡？ 這很簡單。 測量1公斤去皮的西瓜皮，切成小方塊或者吸管（如你喜歡的那樣），將它們放入搪瓷鍋中，用水倒掉，使水稍微覆蓋。 將水煮沸，用小火煮3分鐘，然後立即將其倒入漏勺中，用冷水沖洗直至完全冷卻。 與此同時，烹製糖漿：將1公斤糖加入半升水中。 當糖漿開始沸騰時，將冷卻的皮放入其中。 煮沸地殼直至沸騰，然後覆蓋果醬並在自然條件下冷卻。 再次煮沸果醬，加入一片橙子和一片檸檬的切碎皮，並用最慢的熱量烹製，直至糖漿變稠。 當果醬中的西瓜殼變得完全透明時，糖漿滴沒有擴散，果醬就準備好了。
脆皮脆皮
如何準備西瓜皮，使它們看起來像蜜餞，是溫柔的，但稍微嚼著你的牙齒？ 這是一個漫長的過程，但果醬變得聰明，非常美味。 去皮的西瓜皮在一個大平底鍋裡（約1公斤硬皮），準備蘇打水溶液：2湯匙。 小蘇打匙（帶載玻片），溶於一杯熱水中，然後再倒入5-6杯水，溫熱或室溫。 用所得的溶液倒入西瓜殼5-6小時。 排水