即使像捲心菜餡餅這樣簡單的烘烤也有很多解釋，這與烹飪技術和最終結果有很大不同。 補充肉，魚，奶酪，雞蛋或其他產品的基本組成部分，你總是可以享受美味佳餚的新口味。
如何烤白菜餡餅？
白菜蛋糕可以由酵母，新鮮，膨化或液體麵團製成，用美味的餡料補充。
- 捲心菜很少以其原始形式使用，並且通常在添加油之前預先拍攝。
- 餡餅捲心菜的填充可以補充炸洋蔥，胡蘿蔔，蘑菇，肉末，熏製品，魚，煮雞蛋，奶酪。
- 帶捲心菜的餡餅可以打開或關閉，將餡料放在兩層麵團之間。
澆注捲心菜派
忙碌的家庭主婦的快速變化的自製糕點是從簡單的澆注測試酸奶捲心菜派。 餡料可以用磨碎的胡蘿蔔和洋蔥或多組分填充的簡單燉白菜，加入其他相關成分，以滿足您的口味和選擇。
配料：
- 開菲爾 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 250克;
- 發酵粉 - 15克;
- 捲心菜 - 400克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 各40克;
- 鹽，胡椒，調味料，草藥。
準備
- 炒洋蔥和胡蘿蔔。
- 添加碎白菜，季節，擠壓10分鐘。
- 打蛋和鹽。
- 用發酵粉攪拌開菲爾和麵粉。
- 將一半麵團倒入模具中，然後鋪開餡料，將剩下的麵團倒入。
- 用捲心菜在180度烘烤40分鐘。
從發酵麵團的捲心菜餡餅
如果想要得到更加奢華的烘烤，那麼最好是用酵母上的捲心菜將麵團做成餡餅。 這種蓬勃發展的基地不能稱之為快速：揉捏，老化和接近需要時間。 然而，由此產生的總額補償了該盤的優良味道的所有臨時和人工成本。
配料：
- 牛奶 - 300毫升;
- 雞蛋 - 6個;
- 麵粉 - 450克和6湯匙。 匙;
- 新鮮酵母 - 30克;
- 糖 - 80克;
- 油 - 130毫升;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 鹽，胡椒。
準備
- 將溫熱的牛奶，糖，酵母和6湯匙麵粉混合，放置30分鐘。
- 添加雞蛋，用鹽，2個雞蛋，黃油和剩餘的麵粉毆打，揉成麵團。
- 保溫40-50分鐘。
- 炒洋蔥和胡蘿蔔。
- 加入捲心菜，調味料，在蓋子下煮10分鐘蔬菜。
- 攪拌熟和切碎4個雞蛋和綠色。
- 將麵團分成兩部分，一部分放入模具中，鋪開餡料。
- 來自剩餘麵團的條紋從上方分佈。
- 用白菜蛋黃潤滑酵母餡餅，烤至180度腮紅。
餡餅配酸菜 - 食譜
特別豐富的口感是酸菜派。 如果鋼坯過酸，則將其與新鮮蔬菜混合，或者簡單地在水流下沖洗並小心擠壓。 發酵產品的熱處理時間將取決於其初始硬度和期望的最終柔軟度。
配料：
- 酸奶油 - 150克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 180克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 鹽和糖 - 1茶匙;
- 酸菜 - 500克;
- 油。
準備
- 假設白菜直到軟。
- 將鞭打的鹽和糖蛋與酸奶油和麵粉混合。
- 以傳播白菜和麵糊的形式。
- 在180度烤30分鐘的酸菜餡餅。
捲心菜和肉餡餅
請以令人驚嘆的豐富口味和特殊的香味餡餅與捲心菜和肉末，可以是牛肉，豬肉，雞肉或混合。 用於澆築的奶油可以用中等脂肪的酸奶油和堅硬的軟奶酪代替，將其通過磨碎機。
配料：
- 奶油 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克;
- 黃油 - 100克;
- 捲心菜 - 400克;
- forcemeat - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 60克;
- 軟奶酪 - 70克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 油用麵粉磨碎。
- 加入鹽和酸奶油，揉麵團，將其分佈在模具中。
- 用肉末炒洋蔥。
- 加入捲心菜，季節，泡10分鐘，塗在麵團上。
- 用奶油攪打雞蛋，調味，攪拌起司，倒入餡。
- 用捲心菜和肉末在180度烤40分鐘。
捲心菜和魚派
下面的食譜愛好者與魚的派對食譜。 在這種情況下， 燉白菜 補充罐頭食品，這是用叉子揉捏，但如果需要，你可以添加調味和生魚片。 豐富和刷新添加到切碎的香菜和蒔蘿蔬菜填充產品的味道。
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 480克;
- 幹酵母-5克;
- 糖-10克;
- 油 - 70毫升;
- 白菜 - 700克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 罐頭食品 - 1罐;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在溫熱的牛奶中，酵母和糖被溶解。
- 10分鐘後，加入雞蛋，鹽，油和麵粉，混合，放置1小時。
- 用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 加入白菜，季節，燉10分鐘。
- 一半的麵團放在模具中，填充物分佈，覆蓋第二層麵團。
- 用捲心菜和罐裝魚蛋潤滑餡餅，在180度烘烤至腮紅。
捲心菜和蘑菇餡餅
稍後將介紹另一種用於 捲心菜 餡餅的基本和快速食譜。 在這種情況下，風味調色板被添加到添加到填充物中的香味蘑菇中。 他們預先加入洋蔥和調味料，然後拌入紅燒半熟捲心菜。
配料：
- 蛋黃醬 - 250克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克;
- 發酵粉 - 20克;
- 捲心菜 - 900克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 番茄醬 - 10克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 白菜用油中的胡蘿蔔燉，加入鹽，胡椒和意大利面。
- 炒蘑菇，拌入捲心菜。
- 用鹽和蛋黃醬雞蛋打蛋，加麵粉和泡打粉。
- 將一半麵團倒入模具中，將餡料倒在上面，倒入麵團的剩餘部分。
- 在烤箱裡用新鮮的捲心菜在180度烤50分鐘。
捲心菜和奶酪餡餅
配白菜和奶酪餡餅的配方將讓您體會到成品紅潤產品令人難以置信的細膩奶油味道和微妙的香氣。 麵團可以在經過驗證的技術上準備任何酵母或沙子，取出成品泡芙或使用下列比例的配料。
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 480克;
- 幹酵母-10克;
- 糖 - 30克;
- 黃油 - 150克;
- 植物油 - 20毫升;
- 白菜 - 500克;
- 奶酪 - 50克;
- 鹽黃。
準備
- 在溫牛奶中加入糖，酵母，蔬菜和50克黃油。
- 在雞蛋，鹽和麵粉攪拌，留下一個方法的方法。
- 切小白菜是允許的，加入0.5杯水，直到它蒸發。
- 倒入油和鹽，燉至軟，干擾煮沸和磨碎的雞蛋。
- 一半放在形式的麵團捲心菜，磨碎的奶酪，覆蓋第二層。
- 用蛋黃潤滑產品並烘烤至190度腮紅。
在平底鍋上捲心菜餡餅
一份帶有北京白菜的精緻派可在20分鐘內用平底鍋在爐子上烹製。 如果需要的話，捲心菜切塊可以加上磨碎的胡蘿蔔，切碎的洋蔥，並在麵團中加入少許切碎的蔬菜。 在熱處理過程中保持最低的熱量很重要。
配料：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 100克;
- 酸奶油 - 60克;
- 發酵粉 - 5克;
- 油 - 40毫升;
- 白菜北京 - 400克;
- 鹽。
準備
- 切碎的白菜，用鹽揉搓手，用黃油塗在加熱的鍋上。
- 加入鹽和酸奶油攪打雞蛋，將麵粉和發酵粉混合併倒入白菜中。
- 在平靜的火爐上蓋上蓋上的蛋糕15分鐘，然後用另一邊的盤子翻過來。
與酥皮捲心菜餡餅
讓您可以 用 現成的麵團將 白菜 保存一段時間。 準備將只需要填充，而麵粉基地解凍。 在燉白菜中，您可以添加切碎的蔥或油炸狩獵香腸，這將為菜餚增添難以置信的味道。
配料：
- 酥皮 - 900克;
- 麵粉 - 50克;
- 雞蛋 - 4件;
- 油 - 70克;
- 白菜 - 800克;
- 鹽，糖，胡椒，青菜。
準備
- 捲心菜切絲，加入鹽，糖和胡椒油炒。
- 在煮沸的和切碎的雞蛋，青菜中攪拌。
- 鋪開2層麵團，將填充物放置在它們之間，修補邊緣，在頂部進行幾次切割。
- 在200度30分鐘烘烤產品。
捲心菜的懶惰派
在烤箱裡準備一個 帶捲心菜 的 快速餡餅， 你可以不用先熄滅蔬菜。 要做到這一點，使用一個年輕的叉子或秸稈碎盡可能薄，然後再揉它。 不必亂搞測試：您只需要將攪拌機與正確的配料混合。
配料：
- 麵粉 - 7湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 5湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 鹽 - 1茶匙;
- 白菜 - 0.5公斤;
- 人造黃油 - 125克。
準備
- 切絲捲心菜，放入模具並倒入融化的人造黃油。
- 將雞蛋與鹽，蛋黃醬，酸奶油，攪拌。
- 添加麵粉，發酵粉，倒入模具。
- 以180度烤蛋糕30分鐘。
餡餅捲心菜在一個multicrew
根據下面的配方，可以烘焙多元化的美味，芳香和營養的 捲心菜餡餅 。 在這種情況下，香腸被添加到填充物中，如果需要，可以用熏雞肉，炸碎肉或帶有蔥的煮雞蛋代替。 在組成中不會太多會是新鮮的草藥。
配料：
- 麵粉 - 180克;
- 黃油 - 100克;
- 酸奶油 - 250克;
- 糖和鹽 - 品嚐;
- 發酵粉 - 10克;
- 雞蛋 - 3件;
- 捲心菜 - 400克;
- 香腸 - 100克;
- 植物油 - 20毫升。
準備
- 捲心菜細細地切碎並用鹽擦拭。
- 用鹽，糖和酸奶油打蛋。
- 添加融化的黃油，麵粉，發酵粉，混合。
- 將一半麵團倒入一個塗油的碗中。
- 擠壓白菜汁，與切碎的香腸混合，從上面撒上。
- 倒入所有剩餘的麵團，並在“烘烤”上煮1小時。