炒雞蛋是早餐的絕佳選擇，因為它很簡單，快速，營養和美味。 但煮普通雞蛋有點無趣。 現在我們會告訴你如何用蘑菇炒雞蛋。
炒雞蛋配蘑菇 - 食譜
配料：
- 生香菇 - 200克;
- 大雞蛋 - 5-6件;
- 洋蔥 - 120克;
- 花椒;
- 鹽;
- 薑黃 。
準備
洋蔥被切碎，香菇切成細條狀。 洋蔥被油炸，然後我們發送準備好的蘑菇給他們，並烹飪他們，直到他們是玫瑰色。 然後加入薑黃和胡椒。 上面我們打破雞蛋，並添加鹽。 用蓋子蓋住煎鍋，用蘑菇和洋蔥煎雞蛋，直至蛋白質變稠。
炒蘑菇和西紅柿雞蛋
配料：
- 醃蘑菇 - 120克;
- 雞蛋 - 4件;
- 胡椒 - 1個;
- 西紅柿 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 融化豬油 - 20克;
- 鹽;
- 果嶺。
準備
醃製的蘑菇切成薄片並輕輕煎炸。 在豬油炸西紅柿切成片，甜椒和切碎的洋蔥獨立煎鍋。 我們從頂部撒上蘑菇並打破雞蛋。 中火加熱煮至蓋下蓋上鍋蓋。
炒蘑菇，西紅柿和奶酪雞蛋
配料：
- 中等蘑菇 - 4個;
- 雞蛋 - 2個;
- 小枝蒔蘿 - 2個;
- 西紅柿 - 2個;
- 奶酪 - 40克;
- 黃油 - 30克;
- 鹽;
- 花椒;
- 向日葵油。
準備
我們把蘑菇切成薄片。 我們把它們放在乾燥的煎鍋上，讓蘑菇中的液體蒸發掉。 然後，我們倒入油，並在裡面炸蘑菇。 西紅柿切片，加入蘑菇，輕輕炒。 然後我們開著雞蛋，鹽，胡椒嘗起來，撒上磨碎的奶酪和切碎的草藥。 將雞蛋蓋上蓋子後關閉，直至熟。 然後立即熱服務到桌子。
如何在烤箱中煮炒雞蛋和蘑菇
配料：
- 蘑菇香菇 - 190克;
- 奶油33％脂肪 - 200毫升;
- 韭菜1個。
- 中等大小的雞蛋 - 7個;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
剁蘑菇和韭菜。 用油炸他們。 辣椒和鹽季節的味道。 在烤盤的底部，倒入奶油，頂部放上蘑菇和洋蔥，然後從上面打破雞蛋。 Solim他們和胡椒味道。 我們把雞蛋送到烤箱裡。 如果烤箱中的溫度為180度，它將在大約20分鐘內準備就緒。