在酸奶油醬肉丸會肯定會請你以其豐富的口味和簡單的準備。 他們也將適合任何配菜，他們將成為一個豐盛和美味的午餐或晚餐。 用酸奶油烤製的肉丸會在其他菜餚之前放在桌子上，所以要事先確定每個人都足夠了。
許多家庭主婦最喜歡這樣一個事實，即可以根據個人喜好和空閒時間改變原料。 與普通的肉丸不同，今天的食譜保證了由於不尋常的辛辣調味醬而產生的這道肉菜的細膩口感和多汁感。 作為配菜，你可以做 土豆泥 ，通心粉固體品種，意大利面，米飯，蔬菜燉或蕎麥粥。
現在仔細閱讀食譜，並準備酸奶油醬肉丸。
在酸奶油醬魚肉丸
配料：
- 牛奶 - 100毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 魚片 - 500克;
- 白麵包 - 4片;
- 洋蔥 - 1個。
- 黃油 - 20克;
- 水 - 150毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 酸奶油 - 100克;
- 麵包屑 - 100克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
我們將魚片通過絞肉機，用牛奶倒入麵包。 將燈泡清洗乾淨，切碎並與魚肉末和潮濕的麵包混合。 然後加入雞蛋，徹底混合所有食物，品嚐鹽和胡椒。 現在你可以開始製作肉丸，將它們捲成麵包屑並用平底鍋煎炸。 然後融化黃油，添加麵粉和油脂幾乎準備好的肉餅。 接下來，將水和酸奶油倒入煎鍋中。 再滅15分鐘，直到肉完全浸透。 帶有酸奶油醬的魚肉丸已準備就緒！
為了取悅客人和家是另一個類似非常微妙的菜，從雞肉碎準備的肉丸。
酸奶油醬雞肉丸子
配料：
- 雞肉碎末 - 800克;
- 洋蔥 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 大米 - 200克;
- 雞蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 500毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 l;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油 - 4湯匙。 l;
- 鹽和胡椒調味。
準備
沖洗煮熟的米，直到煮熟一半，瀝乾水分。 然後，我們通過一台絞肉機，一個洋蔥，大蒜和雞肉碎。 在所產生的質量，添加雞蛋和米飯，然後所有的鹽和胡椒。 我們繼續進行肉餅的模型製作，用油塗抹烤盤。 如果你馬上吃醬汁，用酸奶油醬製作肉丸不會超過30分鐘。 對他而言，我們需要將切碎的洋蔥和胡蘿蔔切碎，與麵粉和酸奶混合。 我們把我們的加油煮沸，不斷攪拌，以避免形成團塊。 最後倒入炸豬排，並將其送到烤箱中40分鐘。 在200度的溫度烹飪。 掌握酸奶油醬肉丸的新配方！
當然，你會對番茄和酸奶油醬肉丸感興趣。 讓我們嘗試用牛肉做飯。
一個簡單的食譜在酸番茄醬肉丸
配料：
- 碎牛肉 - 500克;
- 大米 - 100克;
- 白麵包 - 3件;
- 牛奶 - 50毫升;
- 番茄醬或番茄醬 - 350克;
- 酸奶油 - 350克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
白麵包在牛奶中浸泡一段時間。 大米燒開直到準備好，瀝乾水分，與碎肉和麵包，鹽和胡椒混合。 和以前的食譜一樣，你可以添加一個雞蛋。 接下來，我們從現成的炸肉排形成炸肉排，炸至煎鍋準備好。 在從盤子上取下前10分鐘，用酸奶油和番茄醬填充它們。 裝飾現成的肉丸可以是綠色的。 最好以蔬菜切片為食。 你也可以根據自己的喜好改變醬的數量。