食譜yanyk我們從克里米亞韃靼美食借來的。 令人難以置信的麵團和肉末美味的產品像普通的chebureks一樣熟，但是在沒有油的干鍋中煎炸。 正是這一事實使得它們對消費更有吸引力，因為它降低了食物的卡路里含量，並且完全消除了與食用油炸食品相關的負面健康後果。
帶肉的Yantyk - 食譜
配料：
- 純化水 - 365毫升;
- 過篩麵粉--520克;
- 肉末 - 520克;
- 洋蔥燈泡 - 120克;
- 石鹽，磨碎的黑胡椒和肉末香料 - 品嚐;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
yantyk的食譜並不容易。 只需過篩麵粉，用一小撮鹽調味，然後倒入純淨水，揉捏即可。 完成昏迷的質地應該是完全均勻的，塑性的而不是粘性的。 我們將產品的基礎放在毛巾上，以便在四十分鐘內打樣，此時我們將處理餡料。 大多數情況下，使用新鮮品質的羊肉，但您也可以吃牛肉，豬肉和幾種肉類的混合物。 該產品在絞肉機中研磨並與去皮和融化的洋蔥塊混合。 作為香料，你可以拿一個經典的黑胡椒粉（最好是新鮮研磨的），或者配上一套香料和香草以及你的味道，以及新鮮的香草。 難忘的剁碎還加入鹽調味，仔細揉捏。
打樣後，我們將麵團分成幾部分，每一部分都薄薄地舖開，每半個部分我們都會在裡面撒上一層碎肉。 用軋製的蛋糕的第二邊覆蓋填充物，密封邊緣並將工件放在乾燥的加熱的平底鍋上，並在適度的溫度下煎至兩面變成褐色。
克里米亞yanyk與奶酪 - 食譜
配料：
- 純化水 - 295毫升;
- 過篩麵粉--520克或根據需要;
- 奶酪 - 250克或品嚐;
- 石鹽，磨碎的黑胡椒和肉末香料 - 品嚐;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
幾乎與肉類一樣，克里斯坦羊排配奶酪也準備好了，用肉末代替。 從篩麵粉，鹽和水中，麵團首先混合。 在裡面可以加入一批伏特加湯匙，它可以作為一種發酵粉，稍微軟化一下產品的味道。 我們從軋平餅和磨碎的奶酪形成yantyki，你可以添加一些切碎的新鮮蔬菜。 熱油炸產品塗上一片黃油，立即送達。