三文魚捲 - 這是任何節日盛宴的極佳開胃菜。 他們準備很簡單，但他們驚人的美味，細膩和精緻。 我們提供您關注的幾種鮭魚捲食譜。
與三文魚奶酪卷
配料：
- 奶油或凝乳酪 - 150克;
- 三文魚略咸 - 150克;
- 檸檬 - 1個;
- 歐芹綠色 - 品嚐。
準備
我的香菜綠色，乾燥，非常細碎。 然後加入檸檬皮，加入奶油芝士。 我們將聖人切成小片，放在砧板上，撒上檸檬汁。 奶酪團塊仔細地放在魚塊上，並用卷包裹。 我們關閉所有的食物膠片並將其放置在冰箱中幾個小時。 在時間的盡頭，我們將麵包從略鹹的三文魚轉移到一道美麗的菜餚上，裝飾魚子醬並將其送至桌上。
菠菜三文魚捲
配料：
- 新鮮菠菜 - 50克;
- 羅勒 - 20克;
- 奶油乾酪 - 250克;
- 蒔蘿 - 30克;
- 檸檬 - 1個;
- 刺山柑 - 3湯匙。 匙;
- 煙熏三文魚 - 250克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
預先打開烤箱並加熱到180度左右。 菠菜鋪在鍋裡，倒入少量的水，蓋上蓋子，煮沸。 然後輕輕地將所有物品排出，並將菠菜換成一碗冰水，靜置，擠壓並用攪拌器研磨，直到它變得純淨。 加鹽調味，蛋黃，攪拌。 蛋白質單獨攪拌以獲得茂盛的峰，然後輕輕地將它們進入大塊。
我們用烘焙紙覆蓋烤盤，用植物油潤滑並將菠菜混合物均勻塗抹。 烤約15分鐘，讓一切都正確，抓住。 小心地將烤好的薄片轉移到切割板上，並保持30分鐘完全冷卻。
當我們準備填充：混合奶油奶酪，熱情和檸檬汁，切碎的蒔蘿，鹽和胡椒粉。 我們使用勺子均勻地將菠蘿葉放在食物薄膜上，將填充物分佈在其上，留下小的邊。 在頂部撒上刺山柑，鋪開切成片的三文魚，然後用食物薄膜輕輕地捲起卷。 小心地固定邊緣，使盤子不會分開，然後我們將冰箱中的鮭魚捲從冰箱中取出幾個小時凍結。
你想用更多種類的捲筒裝飾桌子嗎？ 然後嘗試 雞肉 和 南瓜卷的 食譜。 好胃口！