我們都很熟悉沙拉醋汁的配方。 經典香醋賦予醃黃瓜更加複雜和清晰，但如果您想要一些新的或者您剛剛用完黃瓜，可以用醃製蘑菇甚至鹽漬鯡魚來代替它們。 是的，是的，你沒有曲解！ 它是一種完美結合的鯡魚，完美地補充了這種簡單，美味和便宜的沙拉，給它一種辛辣的香料。 讓我們來考慮一下與鯡魚一起烹調辣醬的幾種食譜，您肯定會以其創意和創意給每個人帶來驚喜！
用鯡魚配香醋的食譜
配料：
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 罐裝豌豆 - 200克;
- 鹽漬鯡魚 - 1件;
- 植物油 - 加油;
- 蒔蘿，荷蘭芹綠色;
- 檸檬 - 0,5個。
準備
讓我們看一下製作香醋的順序。 首先，我們在製服裡煮土豆，胡蘿蔔和甜菜根。 然後，我們冷靜下來，清理皮膚上的蔬菜，切成方塊。
現在我們清理洋蔥，將它們切成半圓形，蒜切成小方塊。 鯡魚從鱗屑和骨頭上清除並切成小塊。 所有的配料都在沙拉碗中混合，我們加入切碎的蔬菜，我們用檸檬汁和植物油調味。 攪拌好我們的沙拉，然後放在桌上。
鯡魚和蘋果的醋汁食譜
配料：
- 鯡魚片 - 200克;
- 甜菜-1片。
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 蘋果 - 2件;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 青豌豆罐頭 - 200克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 植物油 - 加油;
- 胡椒粉 - 味道。
準備
我們採取甜菜根，徹底地我的，煮沸它在微鹹水中，直到它準備好。 保加利亞辣椒，蘋果和去皮甜菜被切成小立方體。 紅洋蔥切成半圓形，倒入檸檬汁。 我們離開一段時間醃製。 這次我們把魚片切成小塊。 我們將所有準備好的配料轉移到沙拉碗中並準備調料。 要做到這一點，植物油與芥末混合在一個單獨的碗裡，拌勻，然後裝入香醋。 用胡椒粉調味好的沙拉，加入少許檸檬汁或醋。
與西鯡的香醋食譜
配料：
- 甜菜 - 1個。：
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 醃黃瓜 - 100克;
- 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 醋;
- 植物油 - 加油;
- 鹽，糖 - 味道。
準備
將甜菜根放入製服中，或將其裹在食物薄膜中，並在微波爐中烤兩分鐘。 這次是我的，我們清理胡蘿蔔，土豆和切成方塊。 在沸騰的鹽水中，我們放糖來調味並傳播切好的蔬菜。 烹飪結束前5分鐘，加入少許食醋或檸檬汁。