矽膠模具的紙杯蛋糕

許多家庭主婦長期以來喜歡 蛋糕 的美味 - 豐富的餡料烘烤。 事實上，紙杯蛋糕非常方便，可以作為學校或工作的零食，在兒童或成人派對上為客人服務。 但是，紙杯蛋糕不僅美味，而且美麗，你需要正確的形式來烘烤它們。 眾所周知，用於烘焙蛋糕的形式可以是鑄鐵，鋼，鋁和紙，但最方便使用的無疑是矽樹脂。

如何使用矽膠模具烘烤蛋糕？

在看到用於烘焙蛋糕的矽膠模具之後，許多人第一次質疑在這種“非嚴肅”菜餚中是否可以做飯？ 當它變熱並破壞食物時它會融化嗎？ 正如實踐表明的那樣，這些懷疑是絕對不合理的 - 如果遵循使用規則，以矽膠形式烘焙蛋糕不僅安全，而且非常方便。

使用有機矽模具烘烤紙杯蛋糕的基本規則如下：

1. 購買後，應對模具進行徹底清潔和乾燥，以去除工藝粉塵中的任何碎屑。 對於洗滌，您可以使用任何洗滌劑，但研磨劑除外。
2. 在第一次使用之前，僅對杯形蛋糕的矽膠模具潤滑一次。 應用一層薄薄的脂肪（動物或蔬菜）在矽膠表面形成一層薄膜，這可以起到可靠的防粘作用。 如果烘焙食譜不含脂肪，則可能需要重新潤滑。
3. 用測試填寫表格不能超過一半。 許多製造商甚至在表單內製作特殊的標記分隔符。
4. 由於矽膠材料非常柔軟，所以最好在將麵團倒在爐子上的薄板或格柵上之前安裝模具。
5. 從矽膠模具獲得鬆餅就像將麵團倒入其中一樣簡單 - 應將模具放在其側面，幾分鐘後輕輕翻過來。 由於矽膠的靈活性，從這種形式可以輕鬆獲得非常複雜的配置。
6. 使用後，應將模具浸泡在冷水中，然後用輕微的動作將麵團從其中取出。
7. 您可以將矽膠模具以拉直或折疊的形式存放。

用於烘焙蛋糕的矽膠模具的類型

目前，可以提供以下類型的用於烘焙蛋糕的矽膠模具：

• 帶有孔的大型矽膠模具，旨在更好地烘烤麵團;
• 按4.6或12杯蛋糕計算的托盤;
• 單形杯子。