捲心菜肉餅不僅在薪水前的最後幾天之前是一種很好的食譜，而且還有一道簡單而美味的菜餚，即使冰箱從吃飯數量中分解出來也是如此。 您可以使用絕對的任何添加劑烹製這類肉餅，例如，用米飯，土豆，西葫蘆或漫畫。 我們決定將這篇文章用於如何製作捲心菜肉餅以及它們是什麼。
從捲心菜與漫畫的肉餅
配料：
- 白菜 - 700克;
- 植物油 - 1/4湯匙。 +油炸油;
- 肉湯 - 120毫升;
- 粗麵粉 - 1件;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 500毫升;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 麵包屑。
準備
在去除中心的硬莖後，捲心菜和切絲。 在平底鍋裡倒入肉湯和牛奶，稍微醃一下，倒入油中煮熟，然後倒入所得的液體捲心菜中直至變軟。 一旦捲心菜的葉子變軟，就在睡眠中將甘露放入鍋中煮至腫脹（10-15分鐘）。 在接收到的密集體重時，我們開著雞蛋，加入鹽和胡椒粉。 從白菜甘露糖混合物中，我們形成肉餅，並用 麵包屑 粉碎。 將白菜兩側的肉餅炒成金黃色。
雞肉捲心菜
首先將捲心菜葉加入 雞肉片中 ，開始增加所製備的捲的體積，但除了必要的質量外，肉捲獲得了前所未有的柔軟性，柔軟性和多汁性。
配料：
- 雞肉剁碎 - 500克;
- 白菜 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 麵包屑;
- 油炸油。
準備
將白菜洗淨，切成大片，在鹽水中煮10-15分鐘，直至軟化。 我們將白菜通過絞肉機，或者在攪拌器中與雞肉和洋蔥圈一起攪拌。 在準備好的餡料中，我們開動雞蛋。 如果質量變得太液體 - 加入一勺其他餅乾或麵粉。 用濕手，我們形成肉餅，並用麵包屑粉碎。 用捲心菜和肉末煎炸肉餅，直到兩面都熟透紅潤。
大米，捲心菜和西葫蘆的肉餅
配料：
- 白菜 - 500克;
- 大米 - 2/3項目;
- 西葫蘆 - 2個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 麵包屑;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
用攪拌器切白菜，用番茄醬燉7-10分鐘，不要忘記季節。 對燉白菜，加入粉碎類似西葫蘆，繼續烹飪，直到兩種蔬菜都變軟。
大白菜用西葫蘆燉時，大米被刻意煮成粘性，並混入雞蛋和燉菜。 我們從現成的炸肉餅塊中炸出來，用麵包屑炸至金黃色。
捲心菜和土豆熏肉三文魚捲
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- 黃油 - 6湯匙。 匙;
- 奶油 - 1/2湯匙。
- 牛奶 - 半個世紀;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 白菜 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 1件;
- 植物油 - 用於油炸;
- 煙熏三文魚和酸奶油供應。
準備
馬鈴薯被清洗並在鹽水中煮沸。 我們用黃油和奶油搓土豆，用鹽和胡椒調味。 將白菜煮至軟，用攪拌器毆打，加入雞蛋。
將土豆和捲心菜混合，並將塊放入冰箱1-2小時。
烹飪前，將麵粉與鹽和胡椒混合併將混合物鋪在盤子上。 用濕手，從捲心菜馬鈴薯泥中形成肉餅。 雙面煎炸至金黃色。 在為每個炸肉排服務之前，先在上面放一點酸奶油和一片煙熏三文魚。