與魷魚沙拉是一個原始的,美味的,非常可口的菜,將完美裝飾節日的餐桌,並成為您的節日的象徵。
“海星”沙拉配魷魚
配料:
- 蝦虎 - 500克;
- 魷魚 - 500克;
- 紅魚子醬 - 100克;
- 蘋果 - 1個;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 檸檬汁 - 10克;
- 奶酪 - 100克;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋黃醬。
準備
蝦仁煮至鹹水放涼,清涼乾淨。 我們把魷魚放入沸水中,準確地標記2分鐘,用漏勺將其丟棄並在冷水中沖洗以使電影更好。 洋蔥切薄片,倒入沸水,用蘋果醋,鹽和糖稀釋。 當光線冷卻下來時,我們把它扔回濾器中,放入沙拉碗中。 魷魚和蝦用稻草磨碎。 蘋果和黃瓜切碎的小條。 所有撒上檸檬汁,與蛋黃醬混合調味。 撒上磨碎的奶酪,用紅魚子醬和蝦裝飾。
沙拉“海泡沫”與魷魚
配料:
- 魷魚罐頭 - 一罐;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 雞蛋 - 2個;
- 奶酪 - 150克;
- 紅色魚子醬裝飾;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 粗鹽。
準備
魷魚從醃料中洗淨,切碎。 雞蛋和胡蘿蔔在鹽水中煮沸,清潔並用粗糙的刨絲器搓揉。 在蛋黃醬中,我們加入清除並切碎的大蒜。 現在拿一個扁平的盤子,把罐子放在中間,然後開始準備一個沙拉。 首先,我們把雞蛋,魷魚,胡蘿蔔和磨碎的奶酪。 所有層都塗上蛋黃醬,我們用紅魚子醬裝飾沙拉。
“海珍珠”沙拉配魷魚
配料:
- 魷魚 - 500克;
- 去皮蝦 - 300克;
- 紅魚子醬 - 100克;
- 蟹棒 - 250克;
- 雞蛋 - 4個;
- 蛋黃醬;
- 鵪鶉蛋 - 1個;
- 鹽。
準備
我們把魷魚放入沸水中煮3分鐘。 然後我們將它從電影中清除並切成細條。 蝦倒水,離開幾分鐘,然後扔回漏勺。 蟹棍切碎的立方體。 雞蛋煮沸,清洗,我們從蛋黃中分離出蛋白質,並將它們分別搓在網格上。 現在拌入深碗松鼠,蟹肉棒,魷魚,蝦和紅魚子醬。 我們把沙拉裝滿蛋黃醬,放在沙拉碗裡,用紅色魚子醬裝飾。 在盤子的中間,我們放入熟鵪鶉蛋,它像徵著珍珠。 好吧,這就是魷魚準備好的 沙拉“海洋珍珠” !