這個季節溫和甜美的年輕土豆，這意味著 - 我們有足夠的時間來嘗試配方，也許是最受歡迎的配菜。 我們今天將在本文的框架內向您介紹一些美味的變體。
如何在烤箱裡烤新鮮的土豆？
配料：
- 乾辣椒 - 8個;
- 香菜和小茴香的種子 - 各1茶匙;
- 胡蘆巴籽 - 1/2茶匙;
- 大蒜丁香 - 8個;
- 植物油 - 60毫升;
- 年輕的土豆 - 250克;
- 薄荷和檸檬片的葉子服務。
準備
在烤箱裡準備新鮮的馬鈴薯之前，先製作一種芳香的調味汁，在烘烤前我們會將塊莖放在上面。 對於在家鄉被稱為“哈里薩”的醬汁，在研缽中或使用攪拌器，變成均勻的辣椒醬（沒有種子）和蒜瓣。 在辛辣混合物中加入香菜，小茴香和胡蘆巴的種子。 用植物油溶解糊狀物，並將其浸入準備好的醬汁洗過的馬鈴薯塊莖中。 將土豆放入冰箱一小時。
將木串蘸濕並將年輕的土豆放在它們上面。 將烤箱內的溫度升至180度，並將土豆肉串放入其中20分鐘。 配碎碎的薄荷葉和檸檬。
年輕的土豆烤在烤箱裡的鋁箔
配料：
- 年輕的土豆 - 500克;
- 百里香和迷迭香小枝 - 3-4個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 - 10克;
- 蜂蜜 - 15毫升。
準備
將烤箱溫度設置為220度，直至達到所需溫度，清洗馬鈴薯並使其晾乾。 用一張折疊的鋁箔覆蓋平底鍋，並在上面放上土豆。 打黃油，蜂蜜和芥末，將準備好的醬汁倒在塊莖上。 慷慨地與土豆季節，撒上百里香和迷迭香葉子。 用信封覆蓋箔片的邊緣。 將鍋放入預熱的烤箱中25分鐘。 年輕的土豆烤在烤箱裡最好配上酸奶油或 希臘酸奶 。
年輕的土豆烤在袖子裡的烤箱裡
配料：
- 年輕的土豆 - 1公斤;
- 黃油 - 50克;
- 大海鹽 - 1/4茶匙。
準備
將洗過的土豆放入套筒並用鹽調味。 接下來倒入融化的黃油，係緊套筒的兩端並混合塊莖以均勻覆蓋它們。 在烤箱裡烘烤的年輕土豆在190度下烹飪20分鐘。