意大利面是每個好家庭主婦都應該做的菜。 如果您是新手烹飪或只是想提高您在這方面的技能,請使用下面的食譜。 準備與上述建議的菜,其品嚐者的成功和狂歡評論將保證給你。
如何在家烹製碳酸鈣醬?
配料:
- 意大利面 - 345克;
- 培根 - 215克;
- 蛋黃 - 3件;
- 巴馬干酪 - 80克;
- 奶酪pecorino羅馬諾 - 60克;
- 大蒜牙 - 4個。
- 新鮮研磨的黑胡椒和大量鹽 - 味道。
準備
快速準備碳酸飲料,結果令人驚嘆。 事實上,我們同時為培根準備了意大利面和醬汁的基礎。 當意大利面的水在平底鍋中加熱時,切成薄片,然後用小條培根,並清潔和切碎蒜牙。 將意大利麵條倒入沸騰的鹽水中煮熟一分鐘,這比製造商在產品包裝建議中推薦的要少。 不要浪費時間,將煎培根切片放入煎鍋中煎至紅色,然後加入大蒜,將它們一起加熱一分鐘,然後將其從火中移除。 我們在瓜刨上磨乾酪和佩科里諾,並用蛋黃將它磨成碗狀。
意大利麵條準備好後,我們把它扔回篩子上,讓它排出,然後放入一個平底鍋,用奶酪和蛋黃混合物填滿,然後鋪上紅潤的培根。 仔細混合所有食物,立即送到暖桌上的桌上,用新鮮研磨的黑胡椒慷慨地調味菜餚。
在意大利做意大利面肉醬有多美味?
配料:
- 意大利面 - 315克;
- 碎牛肉--215克;
- 剁碎的豬肉 - 215克;
- 洋蔥鱗莖 - 80克;
- 胡蘿蔔 - 90克;
- 不含風味的橄欖油 - 30毫升;
- 一根芹菜 - 一片;
- 西紅柿汁 - 380克;
- 巴馬干酪 - 55克;
- 大蒜牙 - 3-4個;
- 新鮮研磨的黑胡椒和大量鹽 - 味道。
準備
然而,這道菜的關鍵成分,就像其他麵食一樣,是醬。 為了準備肉醬,我們首先準備蔬菜。 少許撕碎去皮的燈泡和胡蘿蔔,並切碎芹菜莖。 將蔬菜團塊放入炒鍋或煎鍋中,直至柔軟,將一點橄欖油濺入其中。 在一個單獨的煎鍋裡,我們直到烤過的地殼將豬肉和碎牛肉混合在一起,然後我們把蔬菜團塊,番茄放在它的汁液中,加熱煮沸,用蓋子覆蓋容器並讓它的內容物保持一小時。 醬汁製作完成後,我們將純淨的榨出的蒜瓣加入其中,如有必要將其倒入其中,然後將胡椒粉調味並混合。
在假定波隆尼亞準備完成前大約二十分鐘,我們開始做意大利麵條。 準備就緒(意大利面應該是一些未煮熟的),將它們合併成一個過濾器或漏勺,讓它流失,立即放在盤子上,用肉醬和修補粉配上磨碎的巴馬干酪。
如何用海鮮烹製意大利面?
配料:
- 意大利麵條 - 395克;
- 海雞尾酒 或混合海鮮 - 495克;
- 霜 - 310毫升;
- 蔥頭 - 90克;
- 沒有味道的橄欖油 - 40毫升;
- 肉荳蔻肉荳蔻
- 羅勒乾燥和新鮮;
- 大蒜牙 - 2-3個;
- 新鮮研磨的黑胡椒和大量鹽。
準備
這種糊狀物製備簡單且快速。 當水煮和做意大利麵條時,準備醬汁。 在這種情況下,我們將使用海鮮的基礎。 首先,我們將淺蔥和大蒜切成鮮明的香氣,然後倒入奶油,倒入煎鍋內的胡椒粉,用肉荳蔻粉和羅勒曬乾。 現在打一杯海鮮雞尾酒或任意混合的海鮮,一起溫熱三到五分鐘,之後我們將準備好的意大利麵條攤開,之後將它們扔在漏勺中,攪拌,將盤子舖在盤子上,加入新鮮羅勒葉。