鱒魚除了其有用的特性外，還具有驚人的味道品質。 因此，今天我們來考慮一下從鱒魚烹飪牛排的食譜。
如何從鱒魚煮牛排。 在煎鍋裡？
有很多從紅魚製作牛排的選項。 然而，最好的選擇被認為是用平底鍋炸魚。 在烹飪之前，用檸檬汁醃製魚片，用香料調味，然後這道菜變得非常多汁，嫩而芬芳。
配料：
- 鱒魚牛排 - 600克;
- 檸檬 - 0.5片;
- 迷迭香 - 1,5茶匙。
- 橄欖油;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
每一塊都洗淨，用毛巾擦拭，四周用鹽，胡椒和迷迭香擦拭。 之後，撒上檸檬汁鱒魚，並醃20分鐘。
現在讓我們看看如何從鱒魚炒牛排。 接下來，採取深煎鍋，倒入橄欖油，並加熱它。 我們散開魚排，用中火兩面炒約8分鐘。 然後，我們減少熱量，用蓋子蓋住煎鍋再煮10分鐘，我們為馬鈴薯或米飯準備好的菜餚提供服務。 作為一種飲品，幹白葡萄酒完美地展現了魚的所有味道品質。
鱒魚在烤箱裡的牛排
配料：
- 鱒魚牛排 - 4個;
- 冷凍蝦 - 200克;
- 奶酪 - 100克;
- 檸檬 - 1個;
- 杏仁 - 5湯匙。 匙;
- 蒔蘿 - 1束;
- 橄欖 - 5件;
- 牛至，鹽，胡椒混合物 - 品嚐;
- 橄欖油。
準備
我們提供了另一種選擇，如何從鱒魚中準備牛排。 蝦除霜和清潔。 奶酪在小煎鍋上揉搓，並用環磨磨橄欖。 烘烤的形式內襯箔，輕輕抹上橄欖油。 牛排洗淨，烘乾後放在箔上。
在魚的上面擺放蝦。 我們切一個檸檬，並用果汁灑上蝦。 一碟鹽，胡椒粉，撒上杏仁，蒔蘿，幹牛至。 最後，我們放出橄欖環，用金屬箔包裹所有東西，並在180度的溫度下將鱒魚牛排在烤箱中烤30分鐘。 在烹飪過程中，根據您的判斷和口味添加任何喜歡的香料。 準備好的菜餚是熱的，裝飾著檸檬片和新鮮草藥。 這種鱒魚作為一種獨立的菜餚，並與任何配菜組合。
鱒魚在微波爐的牛排
配料：
- 鱒魚牛排 - 4個;
- 燈泡 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 檸檬 - 0.5片;
- 香菜，香菜，蒔蘿 - 1束;
- 鹽 - 捏;
- 糖 - 捏;
- 胡椒粉 - 味道。
準備
牛排用冷水沖洗，用餐巾擦掉多餘的水分。 我們把魚塊放在一個用於微波爐的碗中。 分別混合鹽，糖和胡椒粉。 這裡主要是觀察比例，不要用香料過度。 完成調味後，首先撒上牛排的一面，然後轉動並揉搓第二面。 上面用水
當魚被醃製時，我們將它從外殼中取出並將洋蔥切成薄的半圓形。 我們把它放在魚的頂部，灑上所有的切絲綠色。 保加利亞辣椒瓦片環和蔓延在魚。 用魚蓋蓋住碗，在室溫下醃30分鐘。 它可以在晚上完成，然後魚會更好地浸泡和醃製。 然後，我們將微波爐設置為600瓦，並將時間設定為16分鐘。 最重要的是不要過度的溫度，然後魚會變乾，而不是多汁。
魚排也可以由 鮭魚 或鮭魚製成，它會變得不那麼美味和原味。