夏季和烤羊肉串 - 這兩個詞似乎是為彼此創造的。 隨著熱度的到來，我想要走出大自然，做一個烤羊肉串，並坐在一個友好的公司外面。 有很多不同的食譜烹飪傳統的夏季菜餚。 它們是從不同類型的肉類烹製而成，並且完全不同。 從這篇文章中，您將學習如何在礦泉水中醃製烤羊肉串。 準備用這種方式油炸的煤肉，非常美味，非常多汁。
在礦泉水上的烤羊肉串 - 食譜
配料：
- 豬肉脖子 - 4公斤;
- 花椒;
- 洋蔥 - 900克;
- 氣體礦泉水 - 550毫升;
- 芫grains籽;
- 幹番茄和辣椒粉;
- 鹽。
準備
豬肉脖子切成相當大的塊。 把肉放在平底鍋裡。 大戒指shinkem弓。 我們把它發送到肉，胡椒粉，倒入香菜種子。 頂部是辣椒粉和乾番茄的混合物。 現在所有這些都很好。 把肉和你的雙手混合起來，加入一點點的混合物，這樣luchok就釋放出汁液，香料完全覆蓋肉類。 現在用礦泉水填充，使肉浸入液體中。 我們將肉放在平底鍋上，放入冰箱中放置10-12小時。 然後，我們已經將醃過的肉串在串燒上，然後炒上烤羊肉串。
用醋和礦泉水製成的豬肉羊肉串
配料：
- 豬肉 - 2公斤;
- 鹽;
- 香料 ;
- 洋蔥 - 300克;
- 醋9％ - 60毫升;
- 礦泉水。
準備
肉對我有好處，切成塊。 洋蔥shinkem環。 把肉放在平底鍋裡，倒入香料，切碎的洋蔥。 所有這些都充滿了礦泉水 - 它必須覆蓋肉類。 用蓋子覆蓋容器，並在寒冷的時候以8-9的速度移除時鐘。 然後倒入約50克鹽，倒入醋，然後再放4小時。之後，您可以在烤架或烤串上烤羊肉串。
如何用礦泉水醃製烤羊肉串雞肉？
配料：
- 雞 - 2公斤;
- 洋蔥 - 600克;
- 鹽;
- 精煉植物油 - 25毫升;
- 香料;
- 含天然礦泉水 - 900毫升。
準備
我洗我的雞肉並將其排幹。 切成片。 洋蔥shinkem環。 我們把它放在肉上。 加入油，所需的香料並攪拌均勻。 我們用室溫的氣體倒入礦泉水，然後在3點醃製至少一小時。然後，我們把肉放在烤串上，煎上烤羊肉串。
用檸檬在礦泉水上烤羊肉串
配料：
- 豬肉漿 - 1.5公斤;
- 高礦化礦泉水 - 1升;
- 一大片檸檬 - 1片;
- 洋蔥 - 450克;
- 香料 - 40克;
- 鹽。
準備
洗乾淨的肉切成塊。 我們切檸檬圈，洋蔥圈。 將洋蔥和檸檬放在平底鍋裡。 在那裡，我們放肉，加鹽，加香料。 我們把所有東西都徹底混合，讓洋蔥和檸檬讓汁。 用礦泉水填滿所有的頂部，在寒冷的夜晚放好。 然後將肉串在肉串上，與洋蔥和檸檬環交替攪拌，並定期翻轉。
醃羊肉串從礦泉水上的豬肉
配料：
- 豬肉漿 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 幹tarkun - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 300克;
- 磨碎的小蘗 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉;
- 氣體礦泉水 - 2杯;
- 辣椒 - 2個;
- 鹽。
準備
豬肉切成4厘米左右的大小，我們把洋蔥切成大圓環。 在燉鍋裡，將切碎的大蒜，辣椒，幹龍蒿，磨碎的小蘗，鹽，胡椒和肉混合，然後倒入礦泉水。 再攪拌並在陰涼處醃12個小時。 我們在煎炸前半小時左右從冰箱取出肉，以便稍微溫熱。 那麼我們已經有烤羊肉串了。 立即用新鮮蔬菜趁熱服務。
享受你的胃口！