並非所有的森林都充滿了雞油菌，對不起，因為它們很好吃 - 一次，也非常有用 - 兩次。
它們不僅不累積輻射，這在當前非常重要，而且還具有治療的能力。 雞油菌含有胡蘿蔔素，因此對眼睛非常有用。
蠕蟲“繞過”這些蘑菇的一面，因為雞油菌含有一種與他們的生活不相容的物質。
優秀的雞油菌對肝臟起作用，甚至可以破壞肝炎病毒。 雞油菌是天然的抗生素。 加上所有這些 - 雞油菌，美味的蘑菇。 有彈性，肉質，類似雞肉。
所以，你有一整套這些有價值的蘑菇。 如何做飯？
如何煮雞油菌和土豆？
雞油菌和土豆是非常好的組合。 他們煎炸，飆升，熄滅。 一般來說，他們沒有拿出，但他們只是更好吃。 這些美妙的蘑菇在任何菜中都很好。
煎炸時，雞油菌會排出大量水分，需要蒸發。 所以有時煮熟的雞油菌。 用土豆炒雞油菌 - 這通常是一個“炸彈”。
油煎的土豆與雞油菌 - 食譜
配料：
- 雞油菌 - 600克;
- 平均土豆 - 5個;
- 橄欖油;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 果嶺。
準備
雞油菌被分類，我的和切碎。 弗萊。 當雞油菌開始變褐時，加入一塊切成薄片的洋蔥。
Brusochki或土豆片分開煎炸，然後與蘑菇連接並拌勻。
一般來說，如何用雞油炸土豆炒土豆，即使是新手烹飪專家也知道。 主要的是留下來，不要吃太多。 順便說一下，沒有必要單獨烹飪雞油菌和土豆。 你可以先將土豆炒熟，然後加入一點點原料，然後加入雞油菌。 但是，記住雞油菌給水的性質，最好先預備它們。
我們提供蘑菇炒土豆 ，用綠色裝飾。
在酸奶油與土豆雞油菌
他們在煎雞油菌後獲得第二名。
配料：
- 雞油菌 - 600克;
- 洋蔥 - 2個;
- 植物油;
- 酸奶油 - 150克;
- 土豆 - 5個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 果嶺。
準備
我們煮普通的油炸雞油菌，但在煎炸後，我們把酸奶油放入蘑菇。 酸奶油蘑菇燉7-10分鐘。
土豆做飯，然後把每個馬鈴薯分成兩半或四分之一，然後放入煎鍋中加入雞油菌，浸泡酸奶油和蘑菇精。 撒上切碎的綠色，並照顧舌頭（以免吞下這種美味）。
紅燒土豆和雞油菌
配料：
- 雞油菌 - 600克;
- 土豆 - 500克;
- 肉或蔬菜肉湯 - 250克;
- 酥油 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 果嶺。
準備
雞油菌用切碎的洋蔥烘烤。
我們把土豆放在沸水里 - 讓它煮。
給雞油菌我們傳播煮土豆，加一點肉湯，月桂葉，香料。 蓋上蓋子，我們做一個小燈。 十分鐘後我們關掉。
如果雞油炸土豆撒上一些磨碎的奶酪，如“巴馬干酪”，並在烤箱中放5分鐘，我們就會得到一道名為“在烤箱裡烤土豆的雞油菌”的美味菜餚。
雞油菌與土豆在花盆裡
配料：
- 雞油菌 - 600克;
- 土豆 - 400克;
- 酥油 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 濃厚的酸奶油 - 2茶匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 果嶺。
準備
雞油菌洗得很好（他們喜歡自己收集沙子），切開，倒入鍋中，塗上黃油。 在雞油菌頂部，我們把其餘的蔬菜自然地並不完全地切碎。 你喜歡鹽蘑菇，但盡量不要傾倒太多。 黑胡椒加入，每鍋豌豆少許，上面放一勺酸奶油。 步行40分鐘，而蘑菇在烤箱裡萎靡不振，然後留意每個人都可以得到它。
如果您至少有一點機會，請在飲食中使用雞油菌。 你不僅可以享受快樂，還可以改善健康。