一個懶惰的家庭主婦的理想晚餐是 pelmeni 在烤箱與奶酪和蛋黃醬。 對於這些食譜中的一些，餃子甚至不需要解凍。 要準備這樣一個水餃砂鍋，您可以使用自製的半成品或其高品質的購買模擬 - 它會同樣美味。
水餃烤在烤箱與奶酪
從餃子的砂鍋的這種變化可以通常稱為懶惰人的烤寬麵條。 這道菜的組成包括奶酪，番茄醬，麵團和肉餡餃子，而在這裡我們將用蛋黃醬代替通常的貝殼。
配料：
- 水餃 - 455克;
- 番茄醬 - 375毫升;
- 蛋黃醬 - 115毫升;
- 百里香葉 - 2茶匙;
- 一小撮幹歐芹;
- 磨碎的奶酪 - 65克。
準備
快速餃子（約1-2分鐘）在鹽水煮沸的水中煮熟後取出。 所選擇的烘烤形式，用黃油覆蓋並放入煮沸的餃子中。 另外，將乾草藥與番茄醬和蛋黃醬混合。 將生成的混合物倒入餃子中並充分混合。 撒上砂鍋頂部的奶酪，並將模具在175度的烘箱中放置半小時。 如果你想在表面上得到一個紅色的外殼，然後取下箔片，讓奶酪變成棕色。
在烤箱裡用蛋黃醬在奶酪下餃子
如果您購買的餃子中沒有足夠的肉（而且有足夠的肉），然後在醬中加入肉末。 所以這道菜會更有趣，最重要的是 - 更有營養。
配料：
- 碎牛肉--265克;
- 意大利草藥的混合物 - 1/2茶匙;
- 洋蔥 - 55克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 番茄醬 - 375毫升;
- 蛋黃醬 - 240毫升;
- 酸奶油 - 115毫升;
- 磨碎的巴馬干酪 - 45克;
- 水餃-590克;
- 磨碎的馬蘇里拉奶酪 - 95克。
準備
用切碎的蒜瓣沖洗洋蔥。 對於所產生的烤，添加碎牛肉和乾草藥，慷慨地用鹽調味。 當剁碎變成金黃色時，倒入番茄醬，蛋黃醬和酸奶油。 溫熱調味汁的混合物並從熱中去除。 快速煮沸餃子在鹽水沸騰的水中解凍，然後與烤盤中的醬混合，並用奶酪混合物枕頭覆蓋。 將餃子放在烤箱中，放入170度的奶酪醬15分鐘。
在與奶酪和蛋黃醬罐餃子
由於在基地提供牛奶，在鍋中餛飩的配方似乎有點奢侈。 如果您還沒有準備好進行這樣的實驗，您可以用肉湯代替牛奶，但我們向您保證，經典配方值得嘗試實施。
配料：
- 水餃 - 980克;
- 硬奶酪 - 175克;
- 牛奶 - 820毫升;
- 黃油 - 35克;
- 蛋黃醬 - 140克;
- 大蒜牙 - 3個。
準備
直接從冷藏箱中Sp出餃子。 用冷牛奶倒入盆中的內容物，放一塊黃油和切碎的蒜瓣。 用少量磨碎的奶酪和一對蛋黃醬匙頂蓋這道菜。 在215度烤餃子15-20分鐘。
烤餃子配奶酪和蛋黃醬
配料：
- 新鮮菠菜 - 145克;
- 蛋黃醬 - 230克;
- 奶油芝士 - 165克;
- 酸奶油 - 110克;
- 蔬菜肉湯 - 55毫升;
- 水餃 - 720克;
- 磨碎的奶酪 - 1湯匙。
準備
在用奶酪烤箱烹飪餃子之前，先用蛋黃醬，肉湯和酸奶油打奶油芝士，製作一個簡單的醬。 將三分之一的醬汁倒入模具中並分配一部分菠菜。 再加上冷凍水餃，再加上一層菠菜和醬汁。 撒上芝士砂鍋，用鋁箔覆蓋，並在175度的烤箱中放置半小時。 準備好幾分鐘後，取下鋁箔，使奶酪變成棕色。