魚子醬餡餅是可以匆匆烹飪的美味佳餚之一,同時也為所有客人帶來驚喜。 這款開胃菜在自助餐桌上或宴會桌上無可替代。 在這種情況下,魚子醬餡餅不一定意味著紅色或黑色魚子醬的存在(儘管這當然是最喜歡的選擇),您可以添加任何蔬菜魚子醬的小吃。
如何為您的假期準備不同的魚子醬餡餅,我們會理解這篇文章。
紅魚子醬和綠油的食譜撻
配料:
- 黃油 - 50克;
- 綠色的羅勒(葉子) - 少數;
- 鹽,胡椒 - 味道;
- 紅魚子醬;
- 油酥點心 - 1包裝。
準備
泡芙麵團被薄薄地舖開並放入用於預先用油潤滑的小石塊的耐熱模具中。 在燙漂之前烘烤酥皮糕點,讓它完全冷卻。
用攪拌機將黃油和碎羅勒葉混合在一起,用鹽和胡椒調味。 在冷卻的撻的底部,我們撒了一種芬芳的綠油,我們從上面撒上魚子醬,並用一小片羅勒裝飾它。
魚子醬和奶油芝士撻
配料:
- 奶油芝士 - 100克;
- 短糕點的餡餅;
- 紅魚子醬;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 蒔蘿 - 5-6枝;
- 鹽,胡椒。
準備
奶油芝士混合切碎的蒔蘿,檸檬汁,鹽和胡椒。 用糖果袋填充奶酪塊,小心地將奶油奶酪放在餡餅的表面上。
那麼,什麼樣的鱘魚魚子醬沒有主要成分 - 魚子醬 - 我們把它放在奶油乾酪上1茶匙。
紅魚子醬,蝦和鱷梨慕斯餡餅
配料:
- 鱷梨 - 1個;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 芝士“費城” - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道;
- 煮熟的蝦;
- 白麵包;
- 紅魚子醬。
準備
用白麵包在模具的幫助下,切出小圓圈,並在沒有油的煎鍋中烘乾。 奶酪“費城” ,鱷梨果肉,檸檬汁和鹽攪拌攪拌機,直到光滑。 我們將鱷梨上的慕斯醬鋪在烤麵包片上,放在頂部的紅魚子醬和煮熟的蝦上。
三文魚和魚子醬的餡餅
配料:
- 稍咸鮭魚片 - 150克;
- 酸奶油 - 100克;
- 紅魚子醬;
- 蒔蘿 - 5-6枝;
- 餡餅。
準備
酸奶油與切碎的香菜混合併蔓延到餡餅的底部。 從上面將鮭魚片的薄薄的花瓣收集在花蕾中。 在從魚的中心發芽紅魚子醬和少量的蒔蘿綠葉。
蘑菇魚子醬餡餅
配料:
- 香菇 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽,胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 醃黃瓜 - 1片;
- 餡餅。
準備
切好的洋蔥炒至半熟,之後加入碎蘑菇和切碎的煮熟的胡蘿蔔。 在烹飪結束前幾分鐘,當所有蔬菜都變軟時,加入壓碎的蒜瓣和香料。 用攪拌機研磨蘑菇魚子醬,並用餡餅混合物填充。 頂上裝飾鹽漬黃瓜零食薄片。 所有 帶蘑菇的餡餅 都準備好了!
與黑魚子醬的餡餅
配料:
- 麵包;
- 黑魚子醬;
- 煮雞蛋 - 3件;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 家用蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 用於裝飾。
準備
在一個乾煎鍋里切長條麵包片,並塗上一層薄薄的黃油。 在麵包烤麵包片上,我們擺放了黑色魚子醬,上面放了一圈煮雞蛋和一滴自製蛋黃醬。 我們用草藥裝飾撻,並將其送至桌上。