他們在烤箱裡的肉砂鍋在幾乎所有人的廚房裡。 這是一個簡單的選擇，烹飪肉類的同時作為裝飾物，並將這種組合變成令人驚嘆的令人滿意的菜餚。 我們將在下面描述這道菜的一些變化。
米飯在烤箱裡的肉砂鍋 - 食譜
配料：
- 肉末--490克;
- 澱粉-10克;
- 洋蔥 - 115克;
- 乾辣椒 - 1茶匙;
- 大蒜（顆粒） - 1/2茶匙;
- 西紅柿 - 570克;
- 米飯 - 320克;
- 磨碎的奶酪 - 115克。
準備
首先，用碎肉把洋蔥塊撈起，直到它變紅。 季節一切，然後撒上澱粉。 攪拌後，倒入番茄肉，讓它們分散到醬中。 醬汁變稠時，將肉末和米飯放在一起放入烤盤中。 用砂鍋撒上砂鍋，在180度下煮半小時。
遵循相同的原則和類似的烹飪方案，您可以在烤箱中製作帶有意大利面的肉砂鍋，用煮過的意大利面代替煮過的米飯。
馬鈴薯和肉布丁從剁碎在烤箱裡
英國人喜歡將烤碎肉和番茄醬和蔬菜結合起來，將它們全部放入製服，並蓋上一層土豆泥。 儘管對我們來說這道菜是一個典型的砂鍋，對他們來說這是一個餡餅，或者說，“牧羊人的餡餅”。
配料：
對於土豆泥：
- 土豆 - 690克;
- 牛奶 - 115毫升;
- 黃油 - 65克;
- 一個雞蛋的蛋黃。
對於肉類：
- 洋蔥 - 175克;
- 胡蘿蔔 - 95克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 肉末 - 840克;
- 麵粉 - 15克;
- 番茄醬 - 15克;
- 牛肉湯 - 245毫升;
- 百里香葉，迷迭香 - 1湯匙。 勺子;
- 罐頭豆（玉米，豌豆） - 60克。
準備
當馬鈴薯塊莖熟時，抓住我們砂鍋的肉部分。 首先，將油加熱後，將洋蔥片放在胡蘿蔔片上，然後加入切碎的大蒜和豆類，青菜，放入餡。 一旦多餘的液體從碎末中蒸發並且碎片變成褐色，將它們撒上麵粉，然後倒入大約一半的肉湯。 讓液體沸騰，稀釋番茄醬，倒入剩餘的肉湯。 將所有東西煮至醬汁變稠。
用油完成馬鈴薯切片，倒入牛奶並驅動蛋黃。 將碎肉放入底座並用一層土豆泥覆蓋。 在200度25分鐘的時間內將烤箱裡的蔬菜放入烤箱中烹飪。