薄荷卷是一種原始的，輕便的小吃，可以裝飾任何假期或帶來各種日常菜單。 這道菜原來是令人難以置信的多汁，美味和令人滿意。 根據我們的食譜，通過製作不同餡料的捲式捲來檢查自己。
薄荷卷蘑菇
配料：
- 亞美尼亞lavash - 1件;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 新鮮香菇 - 300克;
- 香料;
- 蛋 - 3件;
- 蒔蘿新鮮。
準備
我們為您提供一個選項，如何製作卷式捲。 將燈泡清洗乾淨，切成半圓形，並用油浸濕。 將香菇加工，用刀切割並投擲到洋蔥上。 將蔬菜煎至準備好，然後加鹽調味。 奶酪在中等刨絲器上揉搓，雞蛋預先煮沸，冷卻，純化並仔細分離蛋黃與蛋黃。 蒔蘿被沖洗乾燥，然後切碎。 用薄薄的一層蛋黃醬倒入薄片，在中間放入餡 - 蘑菇，蛋黃和蛋清。 接下來，蓋上皮塔餅的所有右側，用蛋黃醬再次塗抹潤滑脂並分發奶酪。 撒上蒔蘿，蓋上皮塔餅麵包的左側，然後將所有東西都裹緊。 現在我們將它移除，以便在冰箱中浸泡。
用螃蟹棍子捲起的配方
配料：
- 紅魚子醬 - 100克;
- 亞美尼亞lavash - 1件;
- 蟹棒 - 150克;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 黃瓜 - 1個;
- 加工奶酪 - 100克;
- 新鮮香菜;
- 蛋 - 1個。
準備
我們拿一張皮塔餅麵包，鋪在工作檯面上，用蛋黃醬均勻塗抹。 融化的奶酪有一點凍結，然後清洗乾淨，在刨絲器上摩擦並均勻分佈。 螃蟹粘上shinnyu薄片，新鮮的黃瓜扒在扒爐上，把所有東西放在奶酪上。 然後撒上切碎的香菜和雞蛋，預熟和磨碎。 現在，我們隨意分發紅魚子醬，並用捲筒拉緊拉瓦什，稍微壓下。 我們將準備好的碟子在冰箱中取出幾個小時。 之後，我們將它切成小塊，放在裝飾有綠色生菜葉子的盤子上。
用魚捲起
配料：
- 薄拉瓦什 - 3件;
- 奶油乾酪 - 250克;
- 三文魚略咸 - 200克;
- 洋蔥新鮮綠色 - 1束;
- 檸檬 - 0.5片;
- 蒔蘿新鮮 - 1束。
準備
蔥和蒔蘿沖洗並用小刀切成小塊。 然後加入融化的奶酪並徹底攪拌。 從半個檸檬我們擠入一個奶酪與綠色果汁，我們擦。 我們將皮塔葉散佈在桌子上，鋪上薄薄的一層混合物，然後將紅色的魚切成片。 我們扭轉皮塔麵包，用鋁箔包裹並送到冰箱浸泡。 這款開胃菜不僅可以裝飾節日餐桌，還可以完美地享用豐盛的早餐或點心。
與雞肝拉瓦什食譜
配料：
- 罐裝玉米 - 50克;
- 雞肝400克;
- 低脂蛋黃醬 - 1,5湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 薄拉瓦什 - 1件;
- 香料。
準備
雞肝首先在煎鍋中用植物油煎30分鐘。 然後加鹽調味，冷卻並切成立方體。 用蛋黃醬均勻倒入薰衣草，擠壓大蒜，鋪開玉米罐頭，分發雞肝。 我們用濃密的香腸扭曲皮塔餅，然後切成小塊並提供服務。