精緻的魚片可以用各種方法製作，但最經濟的方式是使用最實惠的蔬菜烹飪，在我們的例子中 - 胡蘿蔔和洋蔥。 這是關於這些簡單而非常飲食的食譜，我們稍後會談談。
洋蔥和胡蘿蔔紅燒魚
配料：
- 薑黃 - 1/4茶匙。
- 新鮮歐芹 - 1束;
- 胡蘿蔔-500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋蔥 - 2個。
- 魚片 - 4件;
- 熏制辣椒粉 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 半個世紀;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
清理胡蘿蔔，切成兩半，切成幾乎相同大小的塊。 洋蔥切成大圓環。
在一個深煎鍋傾倒1,5 st。 水，加鹽和薑黃。 我們將新鮮蔬菜，洋蔥圈，胡蘿蔔和碎蒜瓣放入煎鍋中。 將熱量降到最低，並在蓋子下面燉蔬菜。
同時，兩面魚片調味，并快速煎橄欖油（每邊2-3分鐘）。 我們把油炸的魚放在蔬菜上，用熏制的辣椒粉和橄欖油的剩餘物將它們澆水。 繼續熄滅蓋子下面的菜，直到胡蘿蔔軟。
用這種食譜上的胡蘿蔔 燉的魚 可以準備好，並在multivark。 要做到這一點，將蔬菜和生魚片放在一個碗中，用“淬火”模式用水燉菜。 在烹飪過程中，打開蓋子，用黃油和辣椒粉倒入魚。
魚在烤箱裡烤胡蘿蔔
配料：
- 胡蘿蔔 - 4個;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 孜然 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 魚片 - 4件;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 香菜 - 1束;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 羊奶酪 - 100克。
準備
烤箱溫度高達180度。 我們用紙覆蓋烤盤。 胡蘿蔔放在烤盤上，倒入油和半個蜂蜜。 不要忘記根源
洋蔥切成薄環並與歐芹混合。 胡蘿蔔切成片，加入沙拉。 我們完成了一個宴會和敷料，根據蜂蜜，辣椒粉，黃油和檸檬汁的殘餘準備的菜。 醃製的魚 與胡蘿蔔完美結合一杯白葡萄酒。