直到最近，蝦被認為是從海邊帶來的罕見美味。 現在這款產品可以在任何超市或甚至小商店購買，這使得每個人都能買得起。 用蝦，準備各種菜餚，從湯到各種小吃和餡餅。 今天，我們為各種口味的蝦提供簡單而美味的沙拉食譜。
最簡單的沙拉配蝦，玉米和西紅柿
要製作這種沙拉，你將花費不超過四分之一個小時，這與它的細膩口味完全不相稱。
配料：
- 蝦 - 300克;
- 糖玉米 - 250克;
- 西紅柿 - 2件;
- 煮雞蛋 - 3個。
- 奶酪 - 200克;
- 北京白菜 - 200克;
- 蛋黃醬。
準備
把大白菜切成細條，西紅柿和雞蛋 - 方塊，用磨碎機碾碎奶酪。 所有的切片成分倒入沙拉碗，我們添加去皮的蝦和玉米，並填充蛋黃醬。 如果需要，你可以倒入胡椒粉。
凱撒沙拉配蝦的簡單食譜
在這個受歡迎的沙拉中，主要的作用當然是蝦，但蝦後最重要的是醬。 當然，你可以吃普通的蛋黃醬，但最好稍微嘗試一下，為醬汁“凱撒”加油做好準備。 相信我，你不會為花費的時間和金錢感到後悔。 在這個食譜中，醬汁略微簡化。 基於已經準備好的蛋黃醬。
配料：
- 蝦 - 200克;
- 蛋黃醬 - 6湯匙。 匙;
- 沙拉冰山或任何其他 - 6張
- 櫻桃番茄 - 7個;
- 白麵包 - 4片;
- 帕瑪森芝士 - 100克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 檸檬 - 半個;
- Worcestersky醬 - 1湯匙。 勺子;
- anch魚 - 2個;
- 橄欖油，胡椒粉，醬油。
準備
生菜的葉子應該洗乾淨。
將蝦清洗並用橄欖油，一瓣切碎的大蒜和醬油混合物醃製。
我們從麵包中脫下外殼並切成立方體。 在煎鍋裡倒入橄欖油，擠出1瓣大蒜，煎至少30秒，倒出麵包片。 將它們均勻混合以均勻分配油是非常重要的。 烹飪，直到餅乾不是podzolotyatsya。
在蛋黃醬中，加入4湯匙。 橄欖油匙，兩瓣切碎的大蒜。 檸檬汁，伍斯特醬（可以用大豆代替），磨碎的鳳尾魚片（可以用1茶匙魚醬代替），胡椒粉。 所有這些都是很好的混合，一致性應該像低脂酸奶油。
蝦炸，如果你有生蝦，他們將需要3-4分鐘，直到他們變成粉紅色並失去其透明度。 如果蝦已經煮好了，不要長時間煮它們，否則它們會變得很硬，只需幾分鐘。
生菜在大花瓣上撕開，加入一半餅乾和磨碎的巴馬干酪，用調味汁拌勻。 我們從頂級蝦，櫻桃西紅柿，切成兩半，剩下的suhariki和帕爾馬干酪。 順便說一句，帕瑪森也可以用任何硬質奶酪代替。 另一個秘密：蝦不應該冷卻，否則它們會變成橡膠。
簡單的沙拉鱷梨和蝦
配料：
- 蝦 - 300克;
- 芝麻 - 3湯匙。 匙
- 蘋果綠 - 1片;
- 黃瓜 - 2件;
- 硬奶酪 - 150克;
- 鱷梨 - 1個;
- 檸檬 - 半個;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 胡椒粉，醬油，鹽。
準備
芝麻炒在一個乾煎鍋裡，放在一邊冷卻。 把蘋果切成一個小立方體。 用黃瓜去掉皮膚，切成兩半，用勺子取出種子。 我們切成厚度為半厘米的片段。 牛油果切口，去除石頭並擺脫皮膚。 我們把它切成相當大的，碎片應該是2厘米左右。 對於醬汁，將半個檸檬與橄欖油，黑胡椒和鹽混合。 你可以加一點香醋和醬油。 所有的配料都是混合的，用醬汁調味，撒上烤芝麻。