慷慨的母親為各種好奇心。 它產生了多少花草，樹木和灌木，蔬菜，水果和漿果作物。 但是，也許最令人驚嘆的是可以被認為是那些植物，從我們提取油的種子或水果 - 最有價值和最健康的食品，而不僅僅是。 也許，對我們來說最有趣的是橄欖油。 畢竟，橄欖油在任何地方都可以使用。 他們用沙拉調味，最好的菜餚準備在它上面，它是生產許多藥用和化妝品的基礎，它廣泛用於民間醫藥和家庭面罩，頭髮和全身。 過高估計橄欖油的益處是不可能的，因為對於其他所有它也是天然的天然抗氧化劑，能夠與老年的跡像作鬥爭並減少對癌症等嚴重疾病的影響。 在這裡你只需要知道如何選擇正確的橄欖油。 我們現在將處理這個問題。
誰生產最好的橄欖油？
在開始研究上述問題之前，我們建議通過選擇這種橄欖油來處理地理並了解我們應該從哪些國家開始列出的國家。 畢竟，如你所知，只有生產它的人才能提供最高質量的產品。 因此，世界市場上橄欖油的主要供應國是意大利，西班牙和希臘。 他們是培養和種植橄欖樹的先鋒。 他們仍然把棕櫚樹留在這個行業。 但如何選擇正確的橄欖油？ 現在我們會告訴你一切。
橄欖油的選擇 - 閱讀標籤
當我們到商店購物時，我們要做的第一件事就是閱讀標籤上的標籤。 在這方面橄欖油的選擇也不例外。 在這種情況下，我們可以告訴標籤：
- 酸度。 橄欖油的酸度取決於其中的油酸百分比。 標識“初榨橄欖油”和“特級初榨橄欖油”可作為高品質油品的指標。 這種產品的酸度為0.8％。 這種油是沙拉醬的完美選擇。 標有“純混合橄欖油”的油是上一級和精煉產品的混合物。 它的酸度稍高，為1.5-1.8。 這種油非常適合油炸，所以它的加熱溫度非常高。 題詞橄欖果渣油說橄欖油的最低和最便宜的形式。 然而，這種橄欖油的標籤包含題詞“Naturel”或“100％橄欖油”。
- 有關製造商的信息。 正品的標籤必須是製造商和分銷商的地址，條形碼。
- Spetsabbreviatura。 此外，專有橄欖油的標籤以縮寫IGP（PGI）或DOP（PDO）加以區分。 這表明油是在收集橄欖的地方生產的，所有的水果都是高質量的。
如何在外觀，味道和氣味中選擇正確的油？
有助於評估橄欖油質量的下列因素是其顏色，味道和氣味。 當然，在超市裡沒有人會放瓶子，但你仍然需要知道這些標準。 所以，這種橄欖油有著濃郁的綠色。 根據專家的陳述，越綠色越好。 另一方面，這一切都取決於收集的地點和原材料的等級，並且黃色的存在根本不是婚姻的指標。
在這裡，也許和所有的智慧一樣，如何選擇合適的高品質橄欖油。 購買時要小心，如果您有任何懷疑，請聯繫專家服務。