曾經，馬鈴薯麵團在家庭主婦中非常流行。 從它的產品變成美味，宏偉和長時間保持柔軟，不陳舊。 那麼為什麼不恢復在馬鈴薯的基礎上烘烤這個了不起的想法的普及。 為此，我們提供準備馬鈴薯麵團的選項，從中您可以烘烤令人難以置信的美味自製蛋糕或其他同樣令人垂涎的產品。
土豆湯酵母麵團 - 沒有雞蛋的食譜
配料：
- 土豆湯 - 490毫升;
- 砂糖 - 90-150克;
- 幹酵母-10克;
- 無味植物油 - 90毫升;
- 小麥粉 - 680-720克。
準備
馬鈴薯肉湯麵團和傳統麵團一樣準備。 使用前的肉湯應冷卻或加熱到40-45度的溫度。 如果它被鹽醃，則不使用用於製備麵團的鹽。 糖的數量由需求決定。 如果麵團是為未加糖的產品準備的，那麼添加它就不那麼容易了，並且在製作甜點時增加甜晶體的數量。
在必要溫度的煎煮中，我們溶解酵母並溶解糖，然後加入沒有香氣的植物油，並過篩約500克麵粉。 全部混合均勻，並將麵粉分小份加入，每次徹底捏合直至獲得所需的麵團質地。 一旦準備就緒，我們讓他進入溫暖，並可以繼續進行產品的設計。 在烘箱中烘烤之前，他們需要額外的時間來證明。 如果您做煎蛋糕，可以在註冊後立即煎炸。
如何從土豆泥製作麵團？
配料：
- 土豆泥 - 360克;
- 全脂牛奶 - 300毫升;
- 植物油 - 75毫升;
- 幹酵母 - 2滿茶匙;
- 鹽大 - 10克;
- 砂糖 - 45克;
- 小麥粉 - 640-720克。
準備
為了製作麵團，我們需要土豆泥。 它可以專門為此目的準備，煮沸塊莖直到準備好，並用少量肉湯搗碎成土豆泥，並在晚餐後使用該產品。
將土豆泥和溫牛奶混合，將鹽和糖晶體溶解於其中，加入與過篩麵粉混合的酵母，倒入植物油中製成混合物。 不應該立即添加麵粉。 最好先引入500克，在進一步混合過程中，如果有必要，可以逐漸添加剩餘的部分，以獲得麵團的柔軟質感，這只會輕微粘在盤子的手和兩側。
我們將完成的測試放在一個小時後立即升溫，然後我們可以繼續設計所需的產品。 它可以像餡餅一樣，用各種餡料捲起或打開或關閉大餡餅。
馬鈴薯麵團做飯
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 980克;
- 中等大小的雞蛋 - 3個;
- 黃油 - 35克;
- 鹽大 - 15克;
- 小麥麵粉 - 150-175克。
準備
用於準備zrazes麵團的土豆可以均勻地煮沸並且從皮膚預清潔。 隨後，有必要耗盡所有
我們用沾濕的手裝飾馬鈴薯麵團中的餡餅，將它們填充到所需的餡料中。