看起來像煎餅這樣簡單而平庸的盤子有時會給女主人帶來很多挫折感，如果需要，可以在煎炸後嚐嚐錯誤的味道。 我們希望我們的食譜能夠幫助你理解失敗的原因，如果你第一次準備這道菜，這將成為你首次亮相的絕佳基礎。
如何用沒有酵母的酸奶做煎餅？
配料：
- 小麥粉 - 480克;
- 酸奶 - 510毫升;
- 蛋 - 1個;
- 砂糖 - 100克;
- 香草 - 品嚐;
- 鹽 - 捏;
- 用於油炸的植物油。
準備
雞蛋拂糖和少許鹽拂一點。 加入香草，酸奶，混合併倒入過篩的小麥粉。 我們把蘇打水倒進半湯匙開水中，然後送到麵團上。 用拂動攪拌直至光滑，使濃稠的酸奶油稠化，並獨自靜置三十五分鐘。 麵團應該足夠厚，不要蔓延。
我們選擇一個有一湯匙成熟的麵團，並將其放在平底鍋底加熱的植物油鍋上。 火應該適中。
當煎餅從兩面變成褐色並準備好時，我們將它們放在一個盤子上，放在桌上，放上酸奶油，蜂蜜或果醬 。
如何用牛奶和酵母煮薰衣草煎餅？
配料：
- 小麥粉--520克;
- 牛奶 - 460毫升;
- 雞蛋 - 2件;
- 砂糖 - 75-90克;
- 香草糖 - 15克;
- 壓榨或乾酵母 - 分別為25或15克;
- 麵團用植物精煉油 - 70毫升;
- 鹽 - 5克;
- 植物油煎炸 - 150毫升。
準備
酵母溶於溫熱的牛奶中，加入糖，150克過篩的麵粉，混勻至均勻，放入溫暖安靜的地方30分鐘，並用乾淨的干布或毛巾覆蓋。
當opara成熟並覆蓋著一個鬱鬱蔥蔥的泡沫帽時，我們用花冠，香草糖，鹽，植物油加入攪打的雞蛋並倒入剩餘的麵粉，但不要事先忘記
測試準備好後，我們開始烘烤薄餅。 在倒入植物油之前，先用厚底煎鍋將其逐漸取出，然後取出一湯匙的麵團，不要混合（這很重要），並將其撒入沸騰的油中。 從兩邊加熱的美味煎餅被拿出來放在桌子上，並用最喜歡的補充劑，可以是新鮮的酸奶油，果醬，蜂蜜， 煉乳或任何其他的頂部選擇。