在這篇文章中，我們將討論如何煮桃子醬。 每位家庭主婦都以自己的方式烹飪桃果醬，並將自己喜愛的配料添加到配方中。 我們提供了幾種用桃子製作果醬的經典食譜。
桃果醬的經典配方
配料：1公斤桃子，1.2公斤糖，300毫升水。
為了從桃子製備果醬，最適合的是成熟的水果，其中石頭容易分離。 應將桃子洗淨並放入沸水中5分鐘。 當水果冷卻下來時 - 小心剝離皮膚，切成片並去除骨頭。
糖與水混合，放入中火煮沸。 新鮮熱糖漿倒入桃子，並註入6小時。 之後，將帶有糖漿的桃子煮沸並放在陰涼處4個小時。 該程序應該完成3次。 果醬最後一次煮沸後，將其塗在乾燥的熱罐上並捲起來。
來自未成熟桃子的果醬食譜
配料：桃子500克，糖1公斤，水1.5杯。
未成熟的桃子應在幾個地方用火柴刺破，倒入水並煮沸10分鐘。
水果煮熟的水應與糖和煮糖漿混合。 稍微冷卻的糖漿倒入桃子，放在慢火上，煮20分鐘，不斷除去泡沫。 之後，果醬被冷卻並再次煮沸。 桃花果醬應趁熱倒入，立即捲起。
桃子果醬杏仁或堅果
配料：1公斤桃無核桃，1.2公斤糖，70克核桃或杏仁。
從糖和水中製備糖漿，加入去皮的桃片，去皮，煮沸，置陰涼處6小時。 用桃子蓋上桃子。 6小時後，將果醬放在火上，煮沸後加入杏仁或核桃。 杏仁應該用沸水燙去皮。 來自杏仁或堅果的桃子果醬應再煮15分鐘，然後在罐上滾動。
來自桃子的果醬“Pyatiminutka”
配料：1公斤無坑桃，1.5公斤糖，1杯水。
將桃洗淨，切成片並乾燥。 糖與水混合，放入中火煮沸。 在熱糖漿中，加入桃子並煮沸5分鐘。 準備好的果醬傾倒在罐子上，滾動並冷卻。
這個配方是冬季用桃子製作果醬的最快方法。
除了巨大的味道，桃子是非常有用的水果。 桃子的果實含有有機有機酸 - 檸檬和蘋果 - 對人類很重要。 桃子的有用特性也在於其豐富的維生素成分 - 它含有維生素C，E，K，PP。
桃子有什麼好處？
建議將桃子用於心臟，腎臟和風濕病。 這些水果充滿人體必需的微量元素，並具有鎮痛作用。 桃子有利於便秘和改善消化。
像桃這樣的水果的熱量很低，這使得它成為一種飲食產品。 在一個桃子，平均40-45卡路里。 桃飲食可以讓你在短時間內擺脫一些額外的重量，桃子中含有的維生素有助於消化和改善皮膚狀況。 另外，桃子的使用大大改善了分叉頭髮的狀況。