Tolstolobik - 來自鯉魚家族的廉價淡水魚，脂肪嫩肉，是捕撈和繁殖的對象。 除了其他益處之外，食肉動物的使用還會嚴重改善膽固醇的代謝，因為它的脂肪在用途上與海魚的脂肪相當。 因此，silver魚可以被認為是一種膳食營養的優良產品，但只有準備好才能做好準備，例如做飯或烘烤。
告訴你如何烹飪在烤箱烤製的雕刻師。
如何選擇卡弗？
雕刻師通常銷售新鮮捕獲的，有時甚至是活魚（這是最好的魚）。 如果魚已經失去活力，請注意以下跡象：眼睛應該清晰，鱗片光亮，腮紅粉紅色，淡淡淡淡的魚有淡淡的氣味（這是常態）。
銀鯉魚，完全烤在烤箱裡 - 食譜
為了準備這道菜，你需要選擇一條小魚，至少對角地放在烤箱的烤盤上。
配料：
- silver魚一新鮮 - 1個。
- 大蒜 - 如果需要的話;
- 黑胡椒粉;
- 食鹽
- 檸檬 - 1個;
- 新鮮的蔬菜（一兩捆）。
準備
我們會從鱗片上清理魚，內臟，我們必須從腹部取下黑色的膜，取出鰓，用冷水仔細清洗胴體。 使用刀尖較薄的鋒利的刀，我們將從鯉魚的側面用小塊蒜填滿鯉魚（沿著每個小塊切割小塊）。 用鹽和黑胡椒混合物輕輕擦拭腹部外側和腹部的魚。 在腹部，我們種植蔬菜和幾片檸檬。 在塗有油脂的烤盤上鋪開，均勻分佈，綠樹枝（即，我們製作一種薄草本基材）。 我們傳播在基板鯉魚。 在預熱的烤箱中烘烤約20分鐘（最佳溫度約為200°C）。 我們拔出鍋，輕輕將魚翻過來，將醬汁倒在上面，繼續烘烤15-20分鐘。 我們把魚放在盤子上，做橫切口，倒入基於檸檬汁和大蒜製成的醬汁。 我們用綠色裝飾，配上煮土豆，米飯，玉米粥，小米粥。 提供新鮮蔬菜，簡單地切片或以沙拉形式也很好，您可以供應傳統調味醬：酸菜，醃黃瓜，蘑菇。 美味，有用，令人滿意，價格低廉，是日常家庭美食的好去處。
按照大致相同的方式（參見上文），可以準備一個用鋁箔烘烤的整個雕刻機。
銀鯉魚，在烤箱中烘烤箔 - 食譜
配料：
- 鯉魚 - 1件。
- 鹽;
- 大蒜用於膨化;
- 黑胡椒粉;
- 蔬菜;
- 檸檬。
準備
在一張尺寸合適的鋁箔紙上，擺放綠色的樹枝。 準備的雕刻師（見上文），清潔，填充，與香料磨碎的鹽，草藥和腹部片檸檬放在基材上。 嘗試用箔包裝魚，以便烘烤時汁液不會流出（可以製作第二層）。 在烤箱或烤架上烘烤40分鐘。 它變成了一個美妙的飲食菜餚，魚是蒸好的。 配上醬汁，大蒜檸檬或大蒜檸檬芥末。
這種方法也很顯著，因為魚不僅可以在家中烤在烤箱中，而且在用箔包裝後，帶上它們去野餐，烤在爐排或煤上。
烤箱裡烘烤的食物的食譜
美味的鯉魚，在烤箱裡烘烤，事實證明，如果你以牛排或魚片的形式烘烤。
配料：
- 牛排或胡蘿蔔片 - 每份300-400克;
- 蔬菜;
- 鹽;
- 檸檬 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 黑胡椒地面;
- 一塊黃油或豬油。
準備
用熔化的黃油或脂肪（豬肉，雞肉）潤滑耐火模具或烤盤的底部（可以安排一些洋蔥和/或洋蔥圈）。 在上面，我們擺放胡蘿蔔牛排或分片，從魚片切過（然後剝皮）。 倒入大蒜檸檬醬（檸檬汁+大蒜壓扁）。 烘烤20-25分鐘。 用這種方法製作的魚可以供應特殊的番茄醬，而且自製或玉米粥，白色，粉紅色甚至是紅酒，蔬菜，蘑菇和醃菜代替麵包也很好。