甜菜根是一種非常有用的蔬菜，這在每個人的飲食中都是不可或缺的。 從它你可以做很多不同的菜，無論是冷熱。 特別是，經常以生或煮的形式，甜菜成為沙拉中的一種成分，我們想為您提供的食譜。
沙拉配新鮮甜菜
“維生素攻擊”不僅是甜菜的美味沙拉，而且是維生素和營養物質的真正庫房。
配料：
- 甜菜年輕 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 磨碎的辣根 - 1茶匙;
- 清潔的核桃 - 1把;
- 蛋黃醬，胡椒粉和鹽調味。
準備
將胡蘿蔔和甜菜洗淨，剝離並切成細條狀。 把蔬菜放在沙拉碗裡，加入新鮮的核桃和大蒜。 根據蛋黃醬辣根和季節與這沙拉醬。 鹽，胡椒適合食用。
沙拉配甜菜和蘋果
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 蘋果 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 糖 - 半茶匙;
- 鹽和植物油。
準備
甜菜甜菜。 然後，她和蘋果剝離皮膚，切成立方體。 大蒜剁碎，剁洋蔥半圈。 混合所有成分，加入糖，鹽和植物油，攪拌沙拉和口味。
沙拉粉撲用甜菜根
配料：
- 胡蘿蔔 - 6個;
- 甜菜 - 5個;
- 土豆 - 6個;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 蒔蘿綠色;
- 鹽，黑胡椒碎和蛋黃醬。
準備
將土豆，甜菜和胡蘿蔔煮熟，待皮待用。 讓它們冷卻，剝皮並將每種蔬菜放入另一個碗中。 研磨土豆，胡椒和混合。 給甜菜根和胡蘿蔔加鹽，胡椒粉，蛋黃醬，也拌勻。 雞蛋煮沸並分開松鼠和蛋黃。 第一爐排，第二爐渣。 蒔蘿清洗，晾乾並切碎。
甜菜根沙拉鋪設層次：首先是土豆，然後是甜菜，胡蘿蔔和蛋黃。 用蛋黃醬潤滑它們，撒上磨碎的蛋白質並用蒔蘿裝飾。
皇家沙拉配甜菜
皇室沙拉甜菜根的配方有很多變化。 我們想為你提供一個西梅和核桃沙拉。
配料：
- 甜菜-1片。
- 被碾碎的核桃 - ½st;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 雞蛋 - 4件;
- 不含點子的梅干 - 200克;
- 磨碎的奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬的味道。
準備
胡蘿蔔，甜菜和雞蛋做飯，並刷它們。 蔬菜在一個大刨絲器上磨碎，然後切好雞蛋和梅干。 鋪設沙拉層，從甜菜開始。 然後，把這個堅果，胡蘿蔔和油脂加上蛋黃醬。 之後，產蛋，西梅和磨碎的奶酪，也應用蛋黃醬塗抹。 讓沙拉靜置至少幾個小時，使其充分浸泡，然後服務於桌子。
甜菜和牛肉沙拉
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 甜菜 - 2個;
- 雞蛋 - 2件;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 杏仁 - 少數;
- 蛋黃醬的味道。
準備
甜菜和牛肉煮沸並切成與奶酪一起的立方體。 雞蛋也可以在一個大的刨絲器上烹飪和研磨。 切大蒜。 將所有配料合併，用沙拉和蛋黃醬調味，如果需要，用鹽和胡椒調味。 在桌上食用前，撒上切碎的杏仁。
甜菜和肉沙拉
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 任何肉 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 醃黃瓜 - 1片;
- 罐頭豌豆 - ½b。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蛋黃醬或植物油;
- 蔬菜和香料的味道。
準備
雞蛋和甜菜做飯。 把肉切成小塊並炸。 黃瓜切條，磨碎甜菜根，並將雞蛋切成立方體。 將所有配料，季節與鹽，香料，加入蛋黃醬或黃油混合，然後將沙拉準備好。