有人認為在家裡製作奶油甜酒是不可能的。 人們願意多付錢,在專門店購買精英酒,但這樣做更容易。 令人驚訝的女朋友,準備一個奶油甜酒家,這種飲料的食譜是非常簡單的。
不可能的是可能的
配料:
- 質量昂貴的伏特加酒 - 1個標準0.5升瓶子;
- 香草醛 - 1個莢(可以用一袋粉狀香草醛代替);
- 咖啡沒有調味天然地面 - 1湯匙。 勺子;
- 巴斯德脂肪含量不低於16% - 0.5升;
- 白色,未煮過的無糖2-3湯匙。 勺子。
準備
準備飲料時需要注意的第一件事是酒精的質量。 如果你不想在一杯酒後中毒或遭受宿醉,只能從嚴肅的生產者那裡得到證實的酒精。 您可以使用白蘭地或乾邑白蘭地來代替伏特加,但您首先會得到完全不同的口味,其次,此選項不能稱為預算。
奶油甜酒正在快速煮熟。 在底部厚厚的鍋中溫熱奶油,絕不允許煮沸。 我們在其中溶解糖,從香草豆莢和咖啡中加入種子,覆蓋並離開一小時。 我們過濾混合物(最好使用雙層紗布),稍微攪打一下,逐漸加入酒精。 當一切都混在一起時,我們將我們的奶油甜酒倒入一個帶有擰緊蓋子的瓶子裡,放在冰箱裡幾個小時。
你決定喝什麼奶油酒,但通常這種飲料是單獨送達的,作為甜品的一個愉快的補充。 它與蛋糕和糕點,水果甜點,冰淇淋完美結合。 你可以用它來做咖啡和自製甜食。 但對於雞尾酒奶油甜酒的準備並不合適。
對於咖啡愛好者
如果你喜歡用奶油或奶油咖啡,那麼值得準備一杯咖啡奶油利口酒,其配方也很簡單。
配料:
- 奶油,濃縮糖(GOST要求) - 5-8 st。 匙;
- 濃縮牛奶(也根據GOST) - 1罐;
- 準備好 濃咖啡 - 50-70毫升;
- 香草醛 - 1包;
- 白蘭地 (或伏特加酒) - 1杯(250-300毫升)。
準備
在高腳玻璃杯中,倒入牛奶,加入濃縮奶油,香草醛和咖啡。 打這個混合物(你可以
那些不喜歡咖啡的人可以製作奶油甜酒,不含添加劑,配方也是一樣的。 如果你從漿果中加入一點現成的利口酒到飲料中,你可以得到草莓奶油利口酒或奶油覆盆子飲料。