在炎熱炎熱的夏天，你非常口渴。 因此，為了滿足這種瘋狂的口渴，我們建議您從乾果中準備有用的天然克瓦斯 。
乾果的克瓦斯食譜
配料：
- 克瓦斯干 - 5湯匙。 匙;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 幹酵母 - 1小包;
- 黑麥麵包 - 1個;
- 開水;
- 葡萄乾。
準備
讓我們弄清楚如何從乾果製作克瓦斯。 所以，為了準備這種飲料，我們需要一個乾淨的干鍋和溫開水。 我們用開水將菜放入，倒入3湯匙乾混合物，放一點糖，扔一把葡萄乾，幾片 黑麥麵包 ，倒出一袋幹酵母。
用溫水充滿所有一半並混合。 現在我們從上面用紗布扎上一個罐子，放在溫暖的地方一天。 在規定的時間之後，將剩餘的干克瓦斯，糖加入幾乎在溫水的脖子下，再次用紗布捆紮，並在溫暖的黑暗處將包裝取出。
3天后第一次克瓦斯準備就緒。 小心合併，過濾並將其存放在冰箱中，然後在帶有沉澱物的罐子中再次倒入溫水，放入糖，干剋瓦斯，然後在周圍漫遊約一天。 第二部分克瓦斯將更加美味，並且幾乎不會有酵母的味道。
克瓦斯干果
配料：
- 葡萄乾 - 1公斤;
- 乾果 - 100克;
- 蜂蜜 - 400克;
- 蛋清 - 1個。
- 開水 - 1000毫升;
- 葡萄酒酵母 - 20克。
準備
提前將葡萄乾和乾果洗淨，放入平底鍋中，倒入一升水，用低熱烹調，直至變軟。 然後小心取出乾果並擦拭。 現在放入蜂蜜，倒入半升開水，並將麥芽汁煮沸，不斷地攪拌並脫去泡沫。
然後將液體冷卻至25度的溫度，並且我們將其驅入一個蛋清中，以使現成飲料具有令人愉快的淺色。 現在讓克瓦斯解決，之後我們小心地將克瓦斯倒入一個乾淨的容器中，倒入葡萄酒酵母並發酵。
在過程結束時，將飲料輕輕倒入乾淨的容器中，用蓋子蓋上蓋子並將其帶到地窖3天，以使克瓦斯果完全熟化。 如果你想，你可以在烹飪過程中添加檸檬或檸檬皮。 在服務之前，倒入玻璃杯克瓦斯，並用新鮮的薄荷葉裝飾。