溫熱的熱葡萄酒明亮豐富的口感和令人驚豔的香氣將在寒冷的秋季或冬季散步後為您帶來溫暖，或是冬季野餐的絕佳補充。 你的朋友或親戚會喜歡開胃酒的建議版本，因為在寒冷季節沒有更好的選擇。 對於兒童觀眾或不喝酒的人，可以提供不含酒精的飲料，用葡萄或蘋果汁代替葡萄酒。
我們提供紅葡萄酒和白葡萄酒在家準備甜酒的食譜，以及不含酒精，辛辣熱飲的變體。
如何在家烹製無酒精熱葡萄酒？
配料：
- 葡萄汁 - 950毫升;
- 過濾水 - 260毫升;
- 蘋果 - 0.5片;
- 橙色 - 1/4個;
- 檸檬 - 2-3個楔子;
- 丁香 - 4-5芽;
- 胡椒香 - 4-5豌豆;
- 生薑，磨碎或乾地面 - 0.5茶匙。
- 葡萄乾 - 50克;
- 蜂蜜 或砂糖 - 品嚐。
準備
將純淨水加熱煮沸，加入糖或蜂蜜調味，放入丁香，甜椒豌豆，薑末，少量洗淨的葡萄乾，煮沸三至五分鐘。 一套香料不是基本的，可以根據您的喜好而有所不同。 您還可以添加荳蔻，肉桂或肉桂棒，或用配方建議的香料代替它們。
將辛辣的熱水和果汁混合，加入去皮蘋果片，橙子和檸檬片，加熱至七十八度，讓我們沖泡十分鐘。
在準備就緒的時候，我們在眼鏡上倒一杯芬芳的飲料，並可以供應。
如何從家裡準備紅葡萄酒經典熱紅葡萄酒？
配料：
- 紅酒750毫升;
- 水過濾 - 75毫升;
- 蘋果或桔子 - 0.5個;
- 丁香 - 4-5芽;
- 肉荳蔻磨碎 - 捏;
- 薑末--10克;
- 1肉桂棒;
- 砂糖 - 20克。
準備
在底部較厚的鍋中，倒入過濾水，加入丁香，肉荳蔻，磨碎的生薑，肉桂棒並加熱至沸騰狀態。 然後取出加熱，讓它在蓋子下沖泡10分鐘。 進一步過濾肉湯通過幾層紗布，加入酒，糖，蘋果或桔子片，並加熱中等熱量的混合物。 加熱時，我們會遵循甜酒的溫度。 它不應該超過七十度，否則它的味道將被無望地寵壞。 我們再次給飲料站立，蓋上蓋子十分鐘，我們可以通過澆注玻璃杯或陶瓷杯服務。
在家裡從白葡萄酒甜酒
配料：
- 白葡萄酒 - 950毫升;
- 水過濾 - 75毫升;
- 蘋果 - 0.5片;
- 大橙 - 1個。
- 丁香 - 1-2芽;
- 薄荷新鮮或乾燥 - 1分支;
- 一根肉桂 - 1-2塊;
- 砂糖 - 75克或品嚐。
準備
從一半桔子汁擠出果汁，剩下的一半切成圓圈。 我們還用蘋果清理並切下小葉，並將它放在厚底的容器中。 我們倒入橙汁，酒，丁香，肉桂棒，薄荷枝，灑糖，並確定最小的火災。 將質量加熱至70攝氏度以下，然後蓋上蓋子，煮10分鐘。 然後將熱紅酒倒入玻璃杯中，用橙片和肉桂棒裝飾，即可食用。