利口酒作為一種獨立飲品出現在中世紀。 當時，許多醫生，僧侶和煉金術士都痴迷於創造長生不老藥的想法，這種萬能藥是一種萬能藥。 當然，死亡藥物是無法建立的，但是由於實驗的結果，出現了帶有不同水果餡料的甜味和芳香的酒精飲料。
製作利口酒的過程非常簡單，組成部分很容易到達，所以許多家庭工匠開始創建自己的食譜。
為了製備基於橙子的利口酒，使用多汁果肉和果皮。 白色的靜脈更好地拋出，他們給苦澀的飲料。
在家的橙利口酒
配料：
- 橘子 - 10個;
- 糖 - 1.5公斤;
- 伏特加 - 2升;
- 肉桂棒 - 1-2個。
準備
我們非常小心地清洗橘子。 每個桔子在六個地方被切開，就像一朵花，我們拿出果肉並將果汁擠入罐內。 在同一個罐子裡，我們倒伏特加，倒出所有的糖。 在亞麻或紗布袋中，我們折疊桔子和肉桂棒的果皮，將它們放入製備好的液體中。 我們把銀行放在黑暗的地方六個星期。 在這段時間結束時，從酒中取出袋子，讓橘子酒通過乾淨的亞麻布倒在瓶子上。
橙利口酒的第二種變體是即食烹飪食譜。
橙色利口酒的簡單食譜
配料：
- 桔子 - 6件;
- 檸檬汁 - 4湯匙;
- 砂糖 - 100克;
- 干邑白蘭地 - 1/4杯。
準備
橙子洗得很好，薄薄的剝下來，沒有白色的薄膜。 將肉餡切成立方體，用熱狗，糖和檸檬汁在平底鍋中混合。 在不停攪拌的情況下，我們用低熱來加熱混合物，但是我們不會煮沸，只是為了溶解糖。 所得糖漿與乾邑白蘭地混合。 來自橘子的酒已準備就緒，您可以放在桌子上。
利口酒以稀釋形式和許多雞尾酒消耗。
雞尾酒與橙利口酒
藍瑪格麗塔
配料：
- 龍舌蘭酒 - 40毫升;
- 橙色利口酒 - 20毫升;
- 檸檬汁 - 40毫升。
準備
將龍舌蘭酒，白酒和檸檬汁倒入玻璃杯中。 加入冰塊並混合一切。 雞尾酒“瑪格麗塔”已 準備好使用！
雞尾酒“大都會”
配料：
- 伏特加酒 - 80毫升;
- 橙色利口酒 - 20毫升;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 蔓越莓汁 - 20毫升;
- 檸檬水“雪碧” - 80毫升。
準備
混合伏特加酒，白酒，檸檬和酸果蔓汁。 加入冰塊並打好。 在雞尾酒的表面，我們擠壓橙皮中的精油。 倒檸檬水並再次混合。 那麼，現在我們的 雞尾酒大都會已經 準備好了。
最後，另一個提示：酒越密封，酒持續時間越長，其味道品質就越好。